Show filter
Show filter Hide filter

Şuna göre düzenle:

Kategori

Çikolatanın Temelleri
remove
Şekerleme
remove

Çeşit

Kalıplanmış pralinler için ganaj
remove

Kategori

Çeşit

  • Şekerleme

Çikolata bileşeni

Kuruyemiş bileşeni

Kakao bileşeni

Beslenmeyle ilgili ihtiyaçlar

  • Bu tariflerde kullanılan Callebaut® malzemeleri, aynı zamanda kuru yemiş ve süt işlenen bir ortamda üretilmiştir. Dolayısıyla, çapraz bulaşma nedeniyle Callebaut malzemeleri kuru yemiş veya süt içerebilir; ancak bu malzemeler minimum izlenebilir eşiğin altındadır.

  • Bu tariflerde kullanılan Callebaut® malzemeleri, aynı zamanda kuru yemiş ve süt işlenen bir ortamda üretilmiştir. Dolayısıyla, çapraz bulaşma nedeniyle Callebaut malzemeleri kuru yemiş veya süt içerebilir; ancak bu malzemeler minimum izlenebilir eşiğin altındadır.

  • Bu tariflerde kullanılan Callebaut® malzemeleri, aynı zamanda kuru yemiş ve süt işlenen bir ortamda üretilmiştir. Dolayısıyla, çapraz bulaşma nedeniyle Callebaut malzemeleri kuru yemiş veya süt içerebilir; ancak bu malzemeler minimum izlenebilir eşiğin altındadır.

Çikolatanın Temelleri

2 tarif bulundu
Özellikle kalıplanmış pralinler ve dolgulu çikolata barları için bitter çikolatadan ganaj tarifi hazırlarken,...
  • Favorites
level 1
Sütlü çikolatadan ganaj mükemmel pürüzsüz ve kremsi bir dokuya sahip olmalı ve yoğun kakao ile kremsi ve karamelimsi...
  • Favorites
2 tarif bulundu, view recipes