Callebaut Hot Chocolate – Dark Callets™
Product information
-
Medium fluidity
-
54.5%ПРОЦЕНТНОЕ СОДЕРЖАНИЕ КАКАО
-
36.6%% жира
Темный насыщенный шоколад для смешивания с горячим молоком.
С помощью Hot Chocolate – Callets™ из темного шоколада вы порадуете своих гостей настоящим бельгийским горячим шоколадом с насыщенным вкусом и ароматом какао. Им обязательно понравится сам процесс приготовления: размешивать шоколад, чтобы он полностью растаял и раскрыл свой насыщенный вкус. Он выпускается удобными индивидуальными порциями по 35 г - идеальная доза для 200 мг молока. Темные Callets™ подарят вам вкус культового шоколада Callebaut и незабываемый дегустационный опыт.
Characteristics
Composition
-
54.5%ПРОЦЕНТНОЕ СОДЕРЖАНИЕ КАКАО23.6% Масло какао19.4% Обезжиренное какао
-
36.6%% жира36.6% Масло какао0% Молочный жир
Characteristics
- Тип шоколада:
- Dark
- Product Category:
Bean origin
В основном какао-бобы из Западной Африки, преобладает разновидность Forastero.
Применение
- Торты
- Классическая выпечка
- Кондитерские изделия
- Напитки
- Замороженные десерты
- Арабские сладости
- Плитки
- Хлебный пудинг
- Бригадейро
- Брауни
- Чизкейк
- Шоколадные торты
- Шоколадные напитки
- Шоколадные фонтаны
- Рошер
- Кофейные напитки
- Рожки
- Блинный торт
- Капкейки
- Веррин
- Глазированные изделия
- Пончики
- Напитки
- Глазированные конфеты
- Антреме
- Праздничные торты
- Фондю
- Замороженные сендвичи
- Торты
- Мороженое и джелато
- Фруктовый лед
- Порционный десерт
- Фондан
- Макарон
- Мендианты
- Торт Merveilleux
- Молочные коктейли
- Мильфей
- Корпусные конфеты
- Полые фигурки
- Муссовые торты
- Мусс и баварский крем
- Маффины
- Драже
- Пирог
- Фунтовый кекс
- Пуддинги и заворные крема
- Традиционные локальные десерты
- Рулеты
- Семифредо
- Мягкое мороженое
- Пасты
- Торт St. Honoré
- Десерт-мороженое
- Тарты
- Кекс
- Трюфели
- Слоеная выпечка
Certifications
- Подходит для:
- NK
- Устойчивое развитие:
- Sustainable cocoa
Packaging
-
- Order code:
- 811NV-T97
- Shelf life:
- 24 months
- Description:
- 35 г саше | 25 саше/коробка для выкладки
Comments