chef Kirsten Tibballs and chef Minette Smith

знакомьтесь с нашим сообществом шеф-поваров

УЧИТЕСЬ У НАШИХ ЭКСПЕРТОВ ПО ШОКОЛАТУ Они здесь для вас. Да, для вас. Где бы вы ни находились, наши шеф-повара Callebaut с радостью помогут вам в решении любых технических, вдохновляющих или связанных с рецептами вопросов. Ознакомьтесь с программой Chocolate Academy™ в вашем регионе и узнайте обо всех курсах.
Chef Minette Smith

ПОЗНАКОМЬТЕСЬ С ВЕДУЩИМ ШЕФ-ПОВАРОМ КОМПАНИИ GLOBAL CALLEBAUT МИНЕТТ СМИТ

В качестве ведущего креативного шеф-повара компании Callebaut Минетт будет воплощать глобальное видение бренда Callebaut, его ценности и инновационную стратегию в масштабируемые, вдохновляющие и реализуемые креативные идеи и решения шеф-повара. Ее увлеченность своей работой, открытая и доступная манера поведения, а также преданность принципам Callebaut делают ее отличным помощником в глобальной команде Callebaut.

world chocolate masters

ЗНАКОМСТВО С МИРОВЫМИ ШОКОЛАДНЫМИ МАСТЕРАМИ

World Chocolate Masters - единственный в мире конкурс, посвященный исключительно творческому таланту профессионалов в области шоколада. Новое поколение начинающих талантов в шоколадной, кондитерской и гостиничной индустрии по всему миру поделится своим видением шоколадного удовольствия 3.0.

ПОЗНАКОМЬТЕСЬ С НАШИМИ ШЕФ-ПОВАРАМИ

  • Предоставлено
    • Callebaut
    Sophie Bamford

    Meet Sophie

    Born in Britain, Sophie Bamford grew up surrounded by chocolate and the changing seasons. This inspired her to follow her dreams, train in the craft of pastry and launch her own business: 'All Day Cake'. Today she seasons her creations with her favourite flavours, and has kept her life-long sweet spot for the finest chocolate.
  • Предоставлено
    • Callebaut
    BORN ORIGINAL NICOLAS NIKOLAKOPOULOS (GREECE)

    BORN ORIGINAL НИКОЛАС НИКОЛАКОПУЛОС (ГРЕЦИЯ)

    Как 6-летний единственный сын в семье Крита, Николас Николакопулос увлекался химией. Это формировало его любознательность и ДНК мечтателя, каким он остается до сих пор. Сегодня он - известный греческий кондитер с большими амбициями.
  • Предоставлено
    • Callebaut
    BORN ORIGINAL ANAÏS GAUDEMER (BELGIUM)

    BORN ORIGINAL Анаис Годемер (Бельгия)

    Запутавшись между двумя своими страстями - ландшафтной архитектурой и выпечкой - Анаис Годемер, наконец, нашла свое собственное уникальное место со своей собственной фирменной цветочной кондитерской.