Produto Flakes de Chocolate ao Leite Mona Lisa - Confeito Small/Pequeno - 1kg O Flake de Chocolate Ao Leite Small, são deliciosos granulados pequenos feitos com o legítimo chocolate belga, com textura macia e que, ao saborear, derrete na boca. São perfeitos para finalizações, trazendo além do sabor, a sofisticação e padronização para os seus bolos, doces e sobremesas. Flakes de Chocolate ao Leite Mona Lisa - Confeito Small/Pequeno - 1kg
Produto Flakes de Chocolate ao Leite Mona Lisa - Confeito Small/Pequeno - 5kg O Flake de Chocolate Ao Leite Small, são deliciosos granulados pequenos feitos com o legítimo chocolate belga, com textura macia e que, ao saborear, derrete na boca. São perfeitos para finalizações, trazendo além do sabor, a sofisticação e padronização para os seus bolos, doces e sobremesas. Flakes de Chocolate ao Leite Mona Lisa - Confeito Small/Pequeno - 5kg
Produto Chocolate Amargo 805 Callebaut 50,7% - 2,01kg Surpreenda com sabor suave de chocolate amargo. A receita n° 805 é uma das primeiras receitas originais de Octaaf Callebaut. Seu cacau a 50% oferece um agradável sabor suave de chocolate com um leve toque de doçura para um perfil de sabor equilibrado. Graças à sua fluidez média, é a solução ideal para tudo, desde moldagem e banho a ganaches, doces e sobremesas com sabor. Chocolate Amargo 805 Callebaut 50,7% - 2,01kg
Produto Chocolate Amargo 805 Callebaut 50,7% - Barra - 5kg Surpreenda com sabor suave de chocolate amargo. A receita n° 805 é uma das primeiras receitas originais de Octaaf Callebaut. Seu cacau a 50% oferece um agradável sabor suave de chocolate com um leve toque de doçura para um perfil de sabor equilibrado. Graças à sua fluidez média, é a solução ideal para tudo, desde moldagem e banho a ganaches, doces e sobremesas com sabor. Chocolate Amargo 805 Callebaut 50,7% - Barra - 5kg
Produto Chocolate Amargo 805 Callebaut 50,7% - 0,4kg Surpreenda com sabor suave de chocolate amargo. A receita n° 805 é uma das primeiras receitas originais de Octaaf Callebaut. Seu cacau a 50% oferece um agradável sabor suave de chocolate com um leve toque de doçura para um perfil de sabor equilibrado. Graças à sua fluidez média, é a solução ideal para tudo, desde moldagem e banho a ganaches, doces e sobremesas com sabor. Chocolate Amargo 805 Callebaut 50,7% - 0,4kg
Produto Chocolate Ao Leite 2665 Callebaut 32,8% - 2,5kg Chocolate ao Leite Pálido Chocolate Ao Leite 2665 Callebaut 32,8% - 2,5kg
Produto Chocolate Amargo Origens Kumabo Callebaut 80,1% - 2,5kg Um chocolate de aroma potente com a alma do cacau O Kumabo é um chocolate de amargo intenso. Ele consiste em um blend de amêndoas de cacau africanas com aromas potentes. Notas ácidas dão corpo ao sabor e revelam notas de frutas vermelhas e chá vermelho. Essa combinação faz do Kumabo um chocolate único para sabores intensos em ganaches, mousses, sorvetes e muito mais. O Kumabo também é excelente para harmonizações com especiarias como pimenta sichuan ou frutas de sabor forte como banana, limão e frutas vermelhas, ou cervejas e vinhos futados e ácidos. Chocolate Amargo Origens Kumabo Callebaut 80,1% - 2,5kg
Produto Chocolate Branco CW2 Callebaut 25,9% - 2,01kg Combine e dê sabor com o chocolate branco mais icônico. Este chocolate branco icônico tem exatamente o mesmo equilíbrio maravilhoso entre notas leitosas, cremosas e baunilhadas da receita n° W2. Sua espessa fluidez, no entanto, faz com que seja a receita ideal de chocolate branco para misturar e dar sabor a mousses, cremes e ganaches. Devido ao seu sabor agradável, pode ser combinado com uma ampla variedade de ingredientes. Desfrute sempre de excelentes resultados finais! Chocolate Branco CW2 Callebaut 25,9% - 2,01kg
Produto Chocolate Ao Leite 823 Callebaut 33,6% - Barra - 5kg Crie com o mestre em cacau, leite e caramelo. Se você está procurando um chocolate ao leite icônico preferido pelos chefs de todo o mundo, a receita n° 823 é o caminho a seguir. Pense em uma cor profunda e quente, corpo suave de cacau e notas doces e caramelo para completar. Este chocolate amado por todos tem um sabor encorpado e ótima maleabilidade de trabalho. Combine-o com uma ampla variedade de sabores picantes, frutados, lácteos ou licorosos. Sua fluidez total o torna eficiente em qualquer aplicação. Chocolate Ao Leite 823 Callebaut 33,6% - Barra - 5kg
Produto Chocolate Ao Leite 823 Callebaut 33,6% - 2,01kg Crie com o mestre em cacau, leite e caramelo. Se você está procurando um chocolate ao leite icônico preferido pelos chefs de todo o mundo, a receita n° 823 é o caminho a seguir. Pense em uma cor profunda e quente, corpo suave de cacau e notas doces e caramelo para completar. Este chocolate amado por todos tem um sabor encorpado e ótima maleabilidade de trabalho. Combine-o com uma ampla variedade de sabores picantes, frutados, lácteos ou licorosos. Sua fluidez total o torna eficiente em qualquer aplicação. Chocolate Ao Leite 823 Callebaut 33,6% - 2,01kg
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