Mini Muffin de Chocolate

Nível:
Rendimento:
24 unidades

Massa

Ingredientes: Massa

  • 250 g
    farinha de trigo peneirada
  • 60 g
    CHD-2S108
  • 10 g
    agente de crescimento
  • 100 g
    ovos
  • 100 g
    Plnotučné mléko
  • 160 g
    açúcar refinado
  • 80 g
    óleo vegetal
  • 80 g
    ILW-DR-2001548

Modo de Preparo: Massa

1- Pré aqueca o forno a 180°C.
2- Em uma tigela peneire os ingredientes secos: farinha de trigo, cacau em pó e fermento químico.
3- Adicione os ovos levemente mexidos, o leite, o óleo e misture bem.
4- Incorpore por fim os chips brancos e mecha levemente.
5- Coloque a massa nas forminhas de mini cupcake e leve ao forno para assar por 15 a 20 minutos, dependendo do forno.