Cookie Red Velvet
-
Bom para delivery/viagem
-
Alto lucro
- Nível:
-
Fácil
- Rendimento:
-
15 cookies de 50g
- Validade:
-
10 dias
- Conservação:
-
Temperatura ambiente
Massa
Ingredientes: Massa
-
7.8 ozfarinha de trigo peneirada
-
1.1 ozDCP-13S108
-
0.2 ozbicarbonato de sódio
-
4.2 ozmanteiga sem sal
-
4.9 ozaçúcar demerara
-
2.1 ozaçúcar fino
-
1.8 ozovos
-
0.7 ozPlnotučné mléko
-
0.4 ozextrato de baunilha
-
0.1 ozpó de corante vermelho
-
3.5 ozILW-DR-2001548
Modo de Preparo: Massa
- Na batedeira/raquete bata a manteiga e os açúcares até obter um creme esbranquiçado.
- Adicione os ovos, a baunilha, o corante, bata mais um pouco.
- Acrescente os ingredientes secos e por últimos os chips.
- Leve a massa para geladeira por 30 minutos.
- Pré aqueça o forno à 180ºC.
- Faça bolinhas de 50g e coloque uma assadeira untada ou forrada com papel manteiga.
- Leve para assar em forno pré aquecido por 15 a 18 minutos.
Utensílios
- Tijela(s)
- Batedeira de mesa
- Espátula
Comentários