Mousse de Chocolate Ruby e Crumble de Cacau
level 2
Esta receita combina alguns elementos fundamentais de uma sobremesa, que juntos criam uma experiência de sabor inigualável. A sobremesa cria uma combinação saborosa entre a indulgência e a crocância do crumble de chocolate amargo e a sensação fresca e frutada do ruby. Como esta sobremesa estimula todo o palato, ela surpreenderá seus clientes com sua leveza e sabores ousados.
Compartilhar
Componentes da receita
Ingredientes Callebaut®
Crumble de Cacau
Ingredientes | Preparação |
---|---|
|
Mousse de Chocolate Ruby
Ingredientes | Preparação |
---|---|
| |
| |
| |
|
Base de Sorvete de Ruby
Ingredientes | Preparação |
---|---|
| |
| |
| |
| |
Dica: sirva com a Callebaut Brésilienne BRES. |