Mix de granola

Chef

Jeroen De Rick - Chef da Callebaut® - centro CHOCOLATE ACADEMY™, Bélgica

level 1

Esta receita fácil de granola caseira supera completamente qualquer produto comprado em loja em termos de sabor, refrescância e benefícios para a saúde. O que você pode fazer com ele? um café-da-manhã extremamente popular ou uma lanche repleto de ingredientes deliciosamente revigorantes e saudáveis que ajudarão seus clientes a enfrentar o dia com suficiente energia para ir além.

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Recipe components

Used Callebaut products

Mistura para Granola

Ingredientes	Preparação
50g nozes pecãs picadas 50g nozes (finamente picadas)	Asse durante 10 minutos a 150°C.
50g avelãs inteiras torradas 50g Roasted & blanched whole almonds	Acrescente castanhas para assar durante um minuto. Deixe esfriar.
80g aveia	Misture com castanhas.
1000g iogurte	Acrescente à mistura anterior.
40g Blossoms Dark 50g banana em cubos 50g morangos frescos em cubos	Polvilhe frutas com limão para evitar descoloração. Integre cuidadosamente frutas e chocolate em uma granola pouco antes de servir.