Brownie

Chef

  • Callebaut® CHOCOLATE ACADEMY™ centre Belgium -

Esta é uma receita infalível para quadrados de bolo brownie moduláveis. É tudo o que você pode esperar dessa delicia: o sabor intenso do chocolate amargo com os pedaços volumosos de nozes pecã torradas para produzir uma explosão de sabores encorpados na boca. Levemente crocante por fora, maravilhosamente molhado por dentro. Sem falar da beleza dos brownies! Eles podem ser desfrutados sozinhos, ou servidos com deliciosa bola de sorvete.

Recipe information

Quantidade
g
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Brownie

IngredientesPreparação

Derreta tudo a 45°C.

  • 267g
    açúcar refinado
  • 168g
    ovo(s) inteiro(s)

Bata tudo cuidadosamente; em seguida, misture cuidadosamente o conjunto no chocolate derretido.

  • 87g
    farinha de confeitar
Misture.
  • 168g
    nozes pecã

Triture em pequenos pedaços e acrescente. Distribua em um tabuleiro e asse a 180°C durante 8 a 10 minutos. Assegure-se que os brownies continuam molhados.