Canelone crocante de chocolate
level 2
O simples pode ser ótimo. Esta receita combina as texturas crocante e cremosa com um mousse de chocolate intenso. Você pode servi-la como acompanhamento de um "café gourmand" ou como sobremesa própria.
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Recipe components
Used Callebaut products
Cigarette
| Ingredientes | Preparação |
|---|---|
| Ponha creme nos dois juntos. |
| Misture e deixe descansar durante 2 horas na geladeira. |
Distribua em formas retangulares em um tabuleiro e asse a 170°C. Enrole e deixe esfriar imediatamente após assar. | |
Mousse de chocolate amargo
| Ingredientes | Preparação |
|---|---|
| Asse tudo durante 5 minutos. Recheie cada cigarro com mousse de chocolate amargo e cubra com pistache picado. Deixe esfriar durante 2 horas. |
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