Mil-folhas de chocolate
level 2
Nada melhor que o prazer crocante de um mil-folhas - sim! um mil-folhas de chocolate. Nougatine e massa folhada combinados para a crocância. O creme de chocolate para confeitaria batido e macio cuida de você com generosidade, enquanto damascos refrescam as papilas gustativas com notas aromáticas frutadas e levemente azedas. Ótimo para padarias venderem como confeitaria. Ao mesmo tempo, é um vencedor ímpar em cardápios de sobremesa.
Compartilhar

Componentes da receita
Ingredientes Callebaut®
Massa folhada
Ingredientes | Preparação |
---|---|
| Misture tudo. |
| Distribua em cada camada de confeitaria (6x). |
Distribua em uma assadeira de 40 x 60 cm. |
Creme batido aromatizado de chocolate
Ingredientes | Preparação |
---|---|
| Bata. |
| Acrescente. |
Nougatine
Ingredientes | Preparação |
---|---|
| Leve a ebulição. |
| Deite. |
| Acrescente. |
Distribua em duas assadeiras. |