Muffin de chocolate branco

Esta receita de muffin combina um bolo leve, suave, com o prazer cremoso das gotas de chocolate branco de confeiteiro. Elas ficam crocantes mesmo depois de assar, acrescentando uma deliciosa bocada aos seus muffins.

Nível:: Fácil

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375 g

farinha
125 g

açúcar em pó
150 g

CHW-CU-20V001
10 g

fermento em pó
45 g

mistura de flocos de aveia e lascas de amêndoa

Misture todos os ingredientes secos.

2

ovo(s) inteiro(s)
375 ml

leite
1 colher(es)

casca de laranja

Acrescente e misture.

160 g

manteiga

Acrescente e integre rapidamente.

Preencha as formas de muffin com a mistura (use uma concha para servir sorvete). Cubra com uma mistura de amêndoas, açúcar e claras de ovos. Asse a 210°C durante 25 minutos (teste: insira uma agulha no centro dos muffins; ela tem que voltar seca).