ZŁOTA SŁODYCZ
- Poziom:
-
Średni
BISZKOPT
Składniki: BISZKOPT
-
80 gCukier
-
85 gProszek migdałowy
-
10 gMąka
-
1 gProszek do pieczenia
Przygotowanie: BISZKOPT
Wymieszać w thermomix
Składniki: BISZKOPT
-
10 gOlej
-
75 gżółtka jaj
-
4 gPanca chillies
Przygotowanie: BISZKOPT
Dodać
Składniki: BISZKOPT
-
125 gBiałko jajka
Przygotowanie: BISZKOPT
Dodać
Przesiać i dodać do syfonu (2 naboje). Napełnić plastikowe kubeczki i podgrzać w mikrofali.
SABLÉ BRETON
Składniki: SABLÉ BRETON
-
20 gProszek do pieczenia
-
700 gMąka
Przygotowanie: SABLÉ BRETON
Wymieszać i przesiać.
Składniki: SABLÉ BRETON
-
500 gButter cream
-
450 gCukier granulowany
-
6 gSól
Przygotowanie: SABLÉ BRETON
Mieszać aż masa będzie gładka.
Składniki: SABLÉ BRETON
-
200 gBiałko jajka
Przygotowanie: SABLÉ BRETON
Połączyć z poprzednią mieszanką. Wymieszać masą z mąką za pomocą szpatułki.
Odstawić do lodówki na 1 dzień. Rozwałkować na grubość 6 mm. Piec przez 17-18 minut w 185°C.
Comments