Tarta mini z białą czekoladą i malinami

level 1

Części receptury

Składniki Callebaut

Potrzebne produkty Callebaut

SkładnikiPrzygotowanie
  • Crema W2

Kruche ciasto migdałowe

SkładnikiPrzygotowanie
  • 300g
    masło
  • 60g
    proszek migdałowy
  • 1strąk/strąki
    wanilia
  • 1g
    sól
  • 190g
    cukier puder

Wymieszać składniki.

  • 118g
    jaja

Dodać.

  • 500g
    mąka słaba

Przesiać i dodać.

Rozwałkować ciasto do grubości 2 mm i ułożyć w foremce do tartaletek.
Piec w temperaturze 190°C.
Pozostawić do ostygnięcia.
Wykończenie i prezentacja
Wypełnić odrobiną dżemu malinowego i kremem Callebaut Crema W2 FMW-R1435-651.
Ozdobić świeżymi malinami.