Kremowe Lody Gold
- Poziom:
-
Medium
Kremowe Lody Gold
Ingredients: Kremowe Lody Gold
-
645 gMleko pełnotłuste 3,25%.
-
10 gMasło palone
-
40 gśmietana
-
33 gglukoza
-
43 gskimmed milk powder
-
25 gcukier
-
5 gstabilizator
-
2 gsól
Preparation: Kremowe Lody Gold
1.Pasteryzacja mieszanki
Mleko i wszystkie sproszkowane składniki pasteryzujemy do 85°C
2.Dodać czekoladę i zhomogenizować.
Ostudzić do około 4°C i zostawić w tej temperaturze na 4-6 godzin
3. Użyć frezera.
Comments