Ciasteczka motylki z czekoladą i orzechami laskowymi

To przepis na chrupiące i złote ciasto francuskie, zawijane i wypełnione czekoladowo-orzechowym nadzieniem. Doskonałe na śniadania i świetne jako popołudniowa przekąska.
Poziom:
Easy

Ciasteczka motylki

Ingredients: Ciasteczka motylki

  • 1 l
    woda
  • 2500 g
    mąka
  • 100 g
    cukier
  • 200 g
    masło
  • 30 g
    sól
  • 250 g
    całe jajko (jajka)
  • 100 g
    drożdże

Preparation: Ciasteczka motylki

Wszystkie składniki ugniatać razem przez 8 minut mikserem ustawionym na najniższą prędkość.

Ingredients: Ciasteczka motylki

  • 1250 g
    masło

Preparation: Ciasteczka motylki

Dodać do ciasta przy skrętach 3 x 3.

Ingredients: Ciasteczka motylki

Preparation: Ciasteczka motylki

Rozwałkować na grubość 3 mm

Rozwałkować ciasto, krem rozsmarować równo na warstwie ciasta.
Złożyć ciasto.
Pokroić ciasto na kawałki o równej wielkości, które należy skręcić na środku.

Comments

Could you clarify shaping the dough once the chocolate spread is on there? Also, what kind of dough would you call this? Is it like a quick "puff pastry" dough?