Havermoutkoekjes

Koekjes op basis van havermout en opgeleukt met walnoten, gedroogde veenbessen en natuurlijk bakvaste stukjes melkchocolade van Callebaut: u kunt er vast niet aan weerstaan!
Niveau:
Gemiddeld

Havermoutkoekjes

Ingrediënten: Havermoutkoekjes

  • 50 g
    Muscavado-suiker
  • 3 g
    Vanillesuiker
  • 105 g
    Boter

Bereiding: Havermoutkoekjes

Mix samen.

Ingrediënten: Havermoutkoekjes

  • 35 g
    Eidooiers
  • 10 g
    Room
  • 30 g
    Eiwit
  • 100 g
    Walnoten (fijngehakt)

Bereiding: Havermoutkoekjes

Mix in vorig mengsel.

Ingrediënten: Havermoutkoekjes

  • 125 g
    Havermout
  • 60 g
    Meel
  • 2 g
    Bakpoeder
  • 1 g
    Zout

Bereiding: Havermoutkoekjes

Toevoegen.

Ingrediënten: Havermoutkoekjes

Bereiding: Havermoutkoekjes

Mixen, porties van 70 g afwegen op een stukje bakpapier en laten afkoelen. Daarna 14 minuten bakken op 180°C.