Double Chocolate easter cake
level 2
Dit is een konijn in een taart. Of net andersom? Maakt niet uit, de smaken zijn rijk en overvloedig: de chocolade méringue ontmoet chocolade sabayon. En wat de afwerking betreft: laat uw verbeelding de vrije loop en maak er een echte eye-catcher van!
Deel
Recept componenten
Callebaut®-ingrediënten
Biscuit zonder bloem
| Ingrediënten | Bereiding |
|---|---|
| Samen opkloppen |
| Toevoegen |
| Samen aan de kook brengen gedurende 7-8 minutes aan 180°C. De moule bedekken met de donkere chocolade Callebaut 70-30-42. |
Méringue met chocolade
| Ingrediënten | Bereiding |
|---|---|
| Samen opkloppen |
| Toevoegen |
Bakken gedurende 15 minuten aan 170°C. | |
Zabaglione met chocolade
| Ingrediënten | Bereiding |
|---|---|
| Samen koken |
| Toevoegen en een crème anglaise |
Smelten en toevoegen | |
| Toevoegen |
Meer recepten
