Wat is jouw
chocolade-ijs verhaal?

Callebaut ondersteunt (Italiaanse) ijsbereiders met een revolutionaire reeks chocolate gelato. Waarom revolutionair? Dit is de eerste reeks chocolate gelato die wordt gemaakt met échte chocolade (in plaats van met cacaopoeder), zodat u uw klanten kunt verwennen met de ultieme gelato lekkernij. Deze gelato is speciaal voor ijsbereiders zoals u, die hun eigen, unieke chocolate gelato willen creëren.

Choco
Base

De eerste chocolate gelato basismix die zorgt voor een intensere chocoladesmaak. Mix deze met de ChocoGrattato of met een van de donkere (Origine) chocolades van Callebaut.

Hoe ChocoBase gebruiken?

Kies uw favoriete chocolade.

Choco
Grattato

100% donkere chocolade, fijn geraspt om eevoudig toe te voegen aan de ChocoBase of te verwerken in uw gelato mengsel.

De eerste kant-en- klare chocolade ijsmix van échte verkruimelde chocolade.
Meng met water en/of melk.

ChocoGelato
Nero

Met 52,5% extra donkere Belgische chocolade en zwarte cacaopoeder
Zwarte kleur
Intense smaak van extra donkere chocolade

ChocoGelato
Extra Fondente

Met 60% extra donkere Belgische chocolade
Zeer donkere, warme kleur
Zeer intense smaak van donkere chocolade met rijke tonen van geroosterde cacaobonen

ChocoGelato
Fondente

Met 61,5% donkere Belgische chocolade
Warme bruine kleur
Intense smaak van donkere chocolade met een vleugje geroosterde cacaobonen

ChocoGelato
Bianco

Met 70% witte Belgische chocolade
Witte, romige kleur
Heerlijke romige smaak van witte chocolade met een zoet vleugje karamel

De authentieke Granita Siciliana met authentieke Belgische chocolade.

ChocoGranita
Fondente

Met 46,5% donkere Belgische chocolade
Warme bruine kleur
Intense smaak van donkere chocolade
Een mooie granita-textuur die naar smaak kan worden aangepast door meer of minder water toe te voegen