Cacao Barry Zéphyr™

Product information

  • 34%
    Min. % droge cacaobestanddelen
  • 25%
    Min. % droge melkbestanddelen
  • 40%
    Vet %
  • Zeer hoge vloeibaarheid
    5
  • 34%
    Min. % droge cacaobestanddelen
  • 25%
    Min. % droge melkbestanddelen
  • 40%
    Vet %
  • Zeer hoge vloeibaarheid
    5

Toepassingen

  • Bevroren desserts
  • Broodpudding
  • Brownies
  • Cheesecake
  • Chocoladetaarten
  • Cupcakes
  • Donuts
  • Dranken
  • Dranken & Drankjes, Koud
  • Feesttaarten
  • Gedresseerd dessert
  • Gegoten bonbons
  • IJs & Gelato
  • Ingebakken pralines
  • Koekjes
  • Macarons
  • Mendiants
  • Muffins & Snelkoeken
  • Pannen
  • Pannenkoeken & Crêpes & Wafels
  • Repen en Tabletten
  • Schenkkannen
  • Snoepjes
  • Taart
  • Taarten
  • Taarten
  • Truffels
  • Viennoiserie

Pairing tips

  • Kerrie
  • Fleur de Sel
  • Bacil
  • Anijs zaden
  • saffraan
  • munt
  • Jeneverbes
  • Kokosnoot
  • Mango
  • Passievrucht
  • Zure kers
  • Mara des Bois
  • Groene appel
  • pompelmoes
  • Rode peper
  • gin
  • Calvados/Appelbrandewijn
  • Champagne
  • karamel
  • Pistache
  • Balsamico azijn
  • Romige verse kaas
  • Earl Grey thee
  • Roos
  • truffel

Productbeschrijving

This extremely soft and subtly sweet white chocolate has a smooth texture and a strong flavour of whole milk.

Bean origin

Mainly West African cocoa beans, mostly Forastero variety

Specificaties & verpakking

Specifications

Soort chocolade:
Wit

Verpakking

  • Bestelcode:
    CHW-N34ZEPH-E1-U68 (Deze code is geldig op voorwaarde dat deze verpakking beschikbaar is. Gelieve contact op te nemen met uw verkoopsverantwoordelijke.)
    Houdbaarheid:
    18 maanden
    Omschrijving:
    1 kg zak | 6 zakken/doos

Certificeringen & duurzaamheid

Geschikt Voor:
  • Halal
  • KD-
  • Vegetarisch
Vrij Van:
  • Gemaakt met 100% pure cacaoboter
  • Glutenvrij
Duurzaamheid:
  • Cacao Horizons programma
  • Ondersteuning van Stichting Cacao Horizons
  • Vegetarisch
  • Halal
  • KD-

Cocoa Horizons

Cocoa Horizons.
Met deze chocolade steun je cacaoboeren. Chocolade heeft de beste cacaobonen nodig. Vandaag en morgen. Voor elke verpakking chocolade die je koopt, investeren we een deel in duurzame cacaoteelt via de cacao horizons foundation.