Cacao Barry Mexique

Product information

  • 66%
    Min. % droge cacaobestanddelen
  • 37%
    Vet %
  • Gemiddelde vloeibaarheid
    3
  • 66%
    Min. % droge cacaobestanddelen
  • 37%
    Vet %
  • Gemiddelde vloeibaarheid
    3
Beschikbare maten

Aanbevolen gebruik

  • Vorm

Toepassingen

  • Bevroren desserts
  • Broodpudding
  • Brownies
  • Cheesecake
  • Chocoladetaarten
  • Cupcakes
  • Donuts
  • Dranken
  • Feesttaarten
  • Gebak
  • Gegoten bonbons
  • Ingebakken pralines
  • Koekjes
  • Macarons
  • Mendiants
  • Muffins & Snelkoeken
  • Pannen
  • Pannenkoeken & Crêpes & Wafels
  • Repen en Tabletten
  • Schenkkannen
  • Snoepjes
  • Taart
  • Taarten
  • Taarten
  • Truffels
  • Viennoiserie

Pairing tips

  • kaneel
  • Ontbijtkoek
  • Kerrie
  • Zoethout
  • Framboos
  • Banaan
  • Banyuls AOC / Zoete Wijn
  • karamel
  • hazelnoten
  • Frambozen Azijn

Productbeschrijving

Na een enigszins zure aanzet geeft deze donkere couverture chocolade uit Mexico met zijn hoge cacaogehalte kruidige en houtachtige toetsen met een zweem van zoethout vrij.

Bean origin

Mexicaanse cacaobonen, vooral Forastero.

Specificaties & verpakking

Specifications

Soort chocolade:
Donker

Verpakking

  • Bestelcode:
    CHD-N66MEX-E1-U68 (Deze code is geldig op voorwaarde dat deze verpakking beschikbaar is. Gelieve contact op te nemen met uw verkoopsverantwoordelijke.)
    Houdbaarheid:
    24 maanden
    Omschrijving:
    1kg zak | 6 zakken/doos

Certificeringen & duurzaamheid

Geschikt Voor:
  • Halal
  • KD-
  • Vegetarisch
Vrij Van:
  • Gemaakt met 100% pure cacaoboter
  • Glutenvrij
Duurzaamheid:
  • Cacao Horizons programma
  • Ondersteuning van Stichting Cacao Horizons
  • Vegetarisch
  • Halal
  • KD-

Cocoa Horizons

Cocoa Horizons.
Met deze chocolade steun je cacaoboeren. Chocolade heeft de beste cacaobonen nodig. Vandaag en morgen. Voor elke verpakking chocolade die je koopt, investeren we een deel in duurzame cacaoteelt via de cacao horizons foundation.