Recipe N° 823
カカオ、ミルク、キャラメルの最高品で仕上げを。
世界中のシェフに愛されている、代表的なミルクチョコレートをお探しなら、レシピ N° 823をどうぞ。深く温かい色、スムースなカカオボディ、甘いキャラメルの香りが全てを語ります。
いつも愛されているこのチョコレートはフルボディの風味と、素晴らしい使いやすさを兼ね備えています。パワフルなスパイス、フルーツ、乳製品、またはお酒のような風味とペアリングしてみてください。オールラウンドな滑らかさは、どんな作業にも適しています。
このチョコレートであなたは、カカオ農園を支援しています。
ファイネストベルギーチョコレートには最高のカカオ豆が必要です。今日、そして明日。ご購入いただいたファイネストベルギーチョコレート一つにつき、当社はその価格の一部を、カカオホライズン•ファウンデーションを通じて、カカオ栽培の持続可能性に再投資しています。
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説明
リッチなカカオ - バランス - ミルキー - キャラメルの香り
流動性
味のプロフィール
- 2カカオ味
- 2焙煎した風味
- 2.5キャラメルフレーバー
- 2.5甘み
- 1バニラ
- 3乳白色の
- 3クリーム
材料
- % min. カカオ分33.6% ココアバター30.24.9% Fat free cocoa
- % min 乳固形分20.8% Milk fat615.8% Fat free milk
- % 脂肪分36.2% ココアバター30.26% Milk fat
ペアリングのアドバイス
- Cinnamon
- Vanilla
- Cloves
- Laurel
- Cardamom
- Mango
- Apricot
- Lemon
- Cognac (Armagnac)
- Grappa
- Leffe Blond
- Macadamia nut
- Truffle Oil
- Lavender
豆の原産地
完璧にバランスが取れたまろやかな味を出すために、3カ国から調達したカカオ豆をブレンドしています。:コートジボワール、ガーナ、エクアドル
購入可能なパッケージ
-
ブロック
-
カレット
品番
- 823NV-132 *ブロック |
賞味期限
- 18月
証書(認証)
- Kosher Dairy
- Halal
品番
- 823NV-595 *カレット |
- 823-JP-U74 *カレット |
- 823-E5-U71 *カレット |
賞味期限
- 18月
証書(認証)
- Kosher Dairy
- Halal