Cacao Barry Madirofolo

alta fluidità

4

65%

Min. % Solidi secchi del cacao
38%

Grasso %

Nel nord del Madagascar, la piantagione Madirofolo è circondata da alberi di tamarindo che conferiscono alle fave un aroma fruttato unico. Molto acido e con un elevato contenuto di cacao, questo cioccolato fondente di copertura rivela un certo gusto amaro, con note fruttate e agrumate.

Caratteristiche

65%

Min. % Solidi secchi del cacao

38.2% Burro di cacao

25.8% Cacao senza grassi
38%

Grasso %

38.2% Burro di cacao

Tipo di cioccolato:: Buio
gamma:: (Cacao Barry) - Plantation
categoria di prodotto:: Cioccolato
Cioccolati & Coperture

Origine delle fave

Fave provenienti da una piantagione del Madagascar, soprattutto Trinitario

Certificazioni

Adatto Per:: Halal
KD-
Biologico
Vegetariano
Libero Da:: Realizzato con burro di cacao puro al 100%
Sostenibilità:: Programma Orizzonti di Cacao
Fagioli tracciabili
Sostegno alla Fondazione Cocoa Horizons

Cocoa Horizons

Con questo cioccolato sostieni i coltivatori di cacao. Il cioccolato ha bisogno delle migliori fave di cacao. Oggi e domani. Per ogni confezione di cioccolato che acquisti, reinvestiamo una parte in coltivazioni di cacao sostenibili attraverso la fondazione Cocoa Horizons.

Imballaggio

Codice d'ordine:

CHD-Q65MADN-2B-U73 (This code is valid provided this packaging is available. Please get in touch with your commercial contact.)

Durata di conservazione:

24 mesi

Descrizione:

1kg sacco | 6 sacchi/cartone