Callebaut Callebaut Signature Collection - Dark Origin Chocolate - Zestina Peru - 1kg - Callets
Product information
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bassa fluidità2
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65%Min. % Solidi secchi del cacao
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38%Grasso %
Caratteristiche
Composition
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65%Min. % Solidi secchi del cacao
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38%Grasso %
Caratteristiche
- Tipo di cioccolato:
- Fondente
- gamma:
- categoria di prodotto:
Profilo gustativo
- Aroma
- roasted, red fruits, dried fruits
- Detailed flavor
- roasted cocoa, red fruits
- Sensazione al palato
- hard, chewy, melting, fatty, mouthcoating, astringent
- Gusto primario
- sweet, bitter
- Taste dimension
- zestina
Gusti più importanti:
- Cacao tostato
- Frutti rossi
Applicazioni
Certificazioni
- Adatto Per:
- Halal
- KD-
- Biologico
- Vegano
- Vegetariano
- Libero Da:
- Con vaniglia naturale
- Non Glutine
- Sostenibilità:
- Programma Orizzonti di Cacao
- Commercio equo e solidale
- Sostegno alla Fondazione Cocoa Horizons
Cocoa Horizons
Con questo cioccolato sostieni i coltivatori di cacao. Il cioccolato ha bisogno delle migliori fave di cacao. Oggi e domani. Per ogni confezione di cioccolato che acquisti, reinvestiamo una parte in coltivazioni di cacao sostenibili attraverso la fondazione Cocoa Horizons.
Imballaggio
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- Codice d'ordine:
- CHD-S1ZPEBIOE2-U68
- Durata di conservazione:
- 24 mesi
- Descrizione:
- 1 kg sacco | 6 sacchi/cartone
Consigli per l'abbinamento
- vaniglia
- Speculoos
- Fave di Tonka
- eucalipto
- albicocca
- pesca
- Mango
- Mirabella Prugna
- Pepe rosso
- Pomodoro
- Bergamotto
- Banana
- mandorle
- Pistacchio
- olio d'oliva
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