Callebaut Callebaut Signature Collection - Dark Origin Chocolate - Zestina Madagascar - 2.5kg - Callets

Callebaut Signature Collection - Dark Origin Chocolate - Zestina Madagascar - 2.5kg - Callets (1)
  • Vegetariano
  • Halal
  • KD-
  • bassa fluidità
  • 67%
    Min. % Solidi secchi del cacao
  • 39%
    Grasso %
Dimensioni disponibili
  • 2.5kg sacco

Caratteristiche

  • 67%
    Min. % Solidi secchi del cacao
  • 39%
    Grasso %
Tipo di cioccolato:
Fondente
gamma:
categoria di prodotto:

Profilo gustativo

V E L V E T S I L K Y R U S T I C B O T A N I C A L Z E S T I N A GUSTO PRIMARIOSENSAZIONE AL PALATOAROMACOCOALATTICOFRUTTATOBRUNOMaltoPopcorn dolceCerealiBiscottoNocciolaPistacchioMandorlaNoce di MacadamiaNoce PecanNoceAnacardoLimeLimoneAranciaMandarinoTamarindoBergamottoUvaCiliegiaLamponeFragolaPescaMelaPeraAnanasMangoBananaCoccoPrugne seccheUvettaDatteriFichiAlbicoccheOlivaFungoTabaccoRumWhiskyLegno di querciaLegno affumicatoCarrubaRosmarinoCoriandoloPepe neroNoce moscataZenzeroEstratto di vanigliaVanillinaCannellaChiodi di garofanoLiquiriziaGelsominoViolettaRosaLavandaCacao non tostatoAlcalinoAmaro fenolicoAcidità volatileLatteCremosoBurroYogurtCacao tostatoCaffè tostatoMokaNocciola tostataMandorla tostataPane tostatoCaramello classicoToffeeMieleSciroppo d'aceroTostatoDoratoAgrumatoEssiccataSpezieFlorealeFrutti RossiCerealiTropicale & GialloTerrosoVEGETALEFrutta a guscioUMAMISALATOACIDODOLCEAMAROPICCANTEASTRINGENTECALDOFRESCOCEROSOAVVOLGENTECREMOSOGRASSOSECCOGREZZOPOLVEROSOFONDENTEAPPICCICOSOMORBIDOMASTICABILEFRIABILEDUROConsistenzaTrigeminale

Gusti più importanti:

  • Lampone
  • Cacao tostato
  • Arancia

Certificazioni

Adatto Per:
  • Halal
  • KD-
  • Vegano
  • Vegetariano
Sostenibilità:
  • Sostegno alla Fondazione Cocoa Horizons

Imballaggio

  • Codice d'ordine:
    CHD-S1ZEMAD-E5-U70
    Durata di conservazione:
    24 mesi
    Descrizione:
    2.5kg sacco | 4 sacchi/cartone

Consigli per l'abbinamento

  • Speculoos
  • Noce moscata
  • Pepe Rosa
  • Cardamomo
  • mandarino
  • rabarbaro
  • grappa
  • Cointreau
  • Miele
  • olio d'oliva
  • Etiopia - Caffè brasiliano
  • Caffè Montagna Blu

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