IL CIOCCOLATO PERFETTO PER TUTTE LE VOSTRE PREPARAZIONI

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Quale cioccolato scegliere per i pasticcini, le praline, le bevande al cioccolato e molto, molto altro!

IN CERCA DI RICETTE CHE ISPIRINO LA VOSTRA ARTE CULINARIA?

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Navigando nella sezione ricette, troverete tante idee da tutto il mondo per preparare fantastiche delizie al cioccolato.

 

PERFEZIONATE LA VOSTRA ARTE CON I VIDEO TUTORIAL CALLEBAUT

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Dal temperaggio alla glassatura: i nostri filmati presentano tutti i trucchi del mestiere delle diverse tecniche di lavorazione del cioccolato.

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Nel centro Chocolate AcademyTM più vicino a voi troverete il corso sul cioccolato perfetto per le vostre esigenze!

Benvenuti in Callebaut

La casa del Finest Belgian Chocolate

Utilizzando unicamente gli ingredienti più pregiati, Callebaut crea il Finest Belgian Chocolate nel
cuore del Belgio da più di un secolo! Fatto con una dedizione e una passione che si tramandano di generazione in generazione,
il cioccolato Callebaut è la scelta privilegiata di chef e cioccolatieri che ogni giorno creano prelibatezze assolutamente straordinarie.

CALLEBAUT
GAZETTE

Il packaging sostenibile del fututo di Callebaut per le confezioni da 10 kg di cioccolato

Scopri il packaging del futuro di Callebaut. Il nostro classico cioccolato da 10 kg in una confezione solida, compatta e maneggevole. Un ulteriore passo in avanti sulla sostenibilità e sulla riduzione dell'impronta di carbonio.

Ricette di Natale

Ricette per le festività invernali
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Realizzate con i Finissimi cioccolati belgi 811, 823, W2 & Gold, le nuove mini tavolette Callebaut® offrono un grande gusto in un formato mini.

Tronchetto di Natale by Davide Comaschi

Scarica le ricette a tema festivo del nostro Creative Lead Chef Davide Comaschi.

Callebaut small image corsi catalogue

Scopri tutti i corsi della Chocolate Academy e non perdere l'occasione di imparare dai migliori pasticceri!

Anteprima copertina corsi Feb - Giu 2020

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Kiss de Cassis

La crème de cassis e cioccolata fondente 811.
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INSTAWALL

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Raccontate le vostre storie sul cioccolato nell’Instawall.
Le immagini provenienti da tutto il mondo pubblicate su Instagram e taggate
#Callebaut o #CallebautAcademy
saranno selezionate e condivise.

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