Cacao in Polvere
OPZIONE 6: Gusto e colore con gli originali Cacao in polvere Van Houten
Realizza il tuo gelato a base di cacao con i finissimi Cacao in polvere di Van Houten. Dal cacao naturale, al cacao d’origine, ai blend olandesi, l’innovativo processo di lavorazione Van Houten consente di dar vita a un gelato con un’intenso aroma di cacao.
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CACAO NATURALE
• 100% cacao
• 10-12% burro di cacao
• Gusto di cioccolato delicato ma intenso
• Leggere note acidule derivanti dalla naturalità del prodotto
• Colore marrone chiaro
• NATURAL LIGHT BROWN
NCP-10C101VHE0-760
1 KG
CACAO ROSSO
BRUNO 22/24
• 100% cocoa
• 22-24% burro di cacao
• Gusto intenso di cioccolato
• Note dolci di caramello e noci
• Colore marrone scuro
• FULL-BODIED WARM BROWN
DCP-22W117VHE0-760
1 KG
FIBRA DI CACAO
100%
• 100% fibra di cacao
• <1% burro di cacao
• Gusto intenso di cioccolato
• Piacevoli note amare
• Colore marrone scuro intenso
• ROUND DARK BROWN
DCP-01R102-VH-61V
750 GR
CACAO RED
CAMERUN
• 100% cocoa
• 20-22% burro di cacao
• Gusto di cioccolato decisamente pronunciato
• Cacao amaro con leggere note tostate
• Colore rosso bruno acceso
• ROBUST RED CAMEROON
DCP-20R118-VH-760
1 KG
MASSA DI CACAO
IN POLVERE
• 100% massa di cacao
• 52-56% burro di cacao
• Gusto di cioccolato ricco e intenso con morbido retrogusto
• Piacevoli note amare
• Colore scuro e intenso
• RICH DEEP BROWN
DCL-3P524VHE0-760
1 KG
CACAO NERO
• 100% cocoa
• 10-12% burro di cacao
• Gusto di cioccolato pronunciato con note alcaline
• Ideale per torte da forno e biscotti
• Colore nero
• INTENSE DEEP BLACK
DCP-10Y352-VH-760
1 KG
Lasciati ispirare
