Callebaut Strawberry Callets™

Une délicate couleur rose et un goût de fraise empreint de douceur.

Fluidité moyenne

3

Fluidité moyenne

3

Aromatisation de produits non chocolatés/mousses, crèmes aromatisantes et intérieurs de pâtisseries
Coloration
Décoration par pipetage
Enrobage/glaçage
Goût
Panner
Pulvérisation (aérographe)

Voici un excellent produit de confiserie pour signer vos créations avec une touche surprenante de couleur et de saveur. Les Callets fraise™, fabriqués avec du chocolat blanc belge Callebaut®, associent une douceur crémeuse et caramélisée au goût fruité de la fraise.
Avec leur fluidité standard, vous pouvez utiliser les callets™ fraise pour décorer parfaitement vos applications. Les callets fraise ™ sont parfaits pour ajouter des détails colorés aux figures creuses et aux pralines ou pour créer de petites décorations colorées pour les gâteaux et les desserts. Ils sont parfaits pour aromatiser les crèmes, les mousses et les intérieurs de pâtisserie avec une touche rafraîchissante.
La fonte, le tempérage et le refroidissement fonctionnent exactement de la même manière que nos chocolats blancs classiques.

Comment utiliser
Utilisez ce produit étonnant pour décorer vos applications.

Type de chocolat:: Aromatisé
gamme:: Finest Belgian Chocolate
catégorie de produits:: Chocolat
Chocolats & Couvertures

Code de commande:

STRAWBERRY-E4-U70 (This code may not be valid in your country. Please get in touch with your commercial contact.')

Durée de conservation:

12 mois

Description:

2.5KG Sac | 4 Sacs/Boîte

Sans Gluten:: Sans gluten
Durabilité:: Programme Cocoa Horizons

Sustainable cocoa

Avec ce chocolat, vous soutenez les producteurs de cacao. Le chocolat a besoin des meilleures fèves de cacao. Aujourd'hui et demain. Pour chaque paquet de chocolat que vous achetez, nous réinvestissons une partie dans la culture durable du cacao par l'intermédiaire de la fondation Cocoa Horizons.