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Chocolat
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Chocolat pour enrobages des glaces
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Catégorie

Gamme

  • Chocolat pour enrobages des glaces

Type de chocolat

% Min. Cacao

35 % to 62 %

% Beurre de cacao

37 % to 42 %

% Min. Lait

0 % to 28 %

Fluidité

Recette que vous souhaitez réaliser

  • Confiserie
  • Pâtisserie & Desserts
  • Boulangerie
  • Crèmes glacées & Sorbets
  • Boissons

Technique que vous souhaitez appliquer

  • Confiserie
  • Pâtisserie & Desserts
  • Boulangerie
  • Crèmes glacées & Sorbets

Shape

Certification

Packaging

Chocolat

19 produits trouvés
Chocolat

Chocolat noir pour l’enrobage des bâtonnets glacés et la stracciatella. Saveur équilibrée intense.

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Chocolat

Chocolat au lait pour l’enrobage des bâtonnets glacés et la stracciatella. Une saveur de cacao, de lait et de caramel parfaitement équilibrée.

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Chocolat

Chocolat blanc pour l’enrobage des bâtonnets glacés et la stracciatella. Une saveur équilibrée aux riches notes de lait, de crème et de caramel avec un soupçon de vanille.

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Chocolat

Chocolat caramel pour l’enrobage des bâtonnets glacés et la stracciatella. Saveur caramel intensément satisfaisante avec de riches notes de caramel à la crème et une pincée de sel.

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Chocolat

Chocolat Ruby pour l’enrobage des bâtonnets glacés et la stracciatella. Saveur fruitée intense avec des notes acidulées et une couleur Ruby chatoyante.

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Chocolat

Mélange prêt à l’emploi pour crème glacée dorée au goût de chocolat caramel

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Chocolat

Mélange prêt à l’emploi pour crème glacée au chocolat blanc onctueuse

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Chocolat
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Chocolat
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Chocolat

Crème de noisettes pour crèmes glacées. Elle reste onctueuse et brillante, même lorsqu’elle est congelée. Ajoutez une dimension de contraste à vos crèmes glacées avec cette délicieuse sensation crémeuse.

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Chocolat

Crème au chocolat noir au goût très intense et de couleur noire pour crème glacée. Elle reste onctueuse et brillante, même lorsqu’elle est congelée. Pour un contraste en termes de saveur, de texture et d’aspect.

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Chocolat

Crème au chocolat blanc avec de riches notes de lait et de douces notes de caramel. Elle reste onctueuse et brillante, même lorsqu’elle est congelée. Ajoutez un contraste en termes de saveur, de texture et d’aspect à vos crèmes glacées.

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Chocolat

Crème au chocolat Gold avec de riches notes de lait et de douces notes de caramel. Elle reste onctueuse et brillante, même lorsqu’elle est congelée. Ajoutez un contraste en termes de saveur, de texture et d’aspect à vos crèmes glacées.

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Chocolat

Mélange prêt à l’emploi pour crème glacée italienne noire au goût de chocolat noir et de cacao très intense

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Chocolat

Crème riche aux noisettes pour crèmes glacées. Elle reste onctueuse et brillante, même lorsqu’elle est congelée. Ajoutez une voluptueuse sensation onctueuse à vos crèmes glacées.

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Chocolat

Mélange prêt à l’emploi pour crème glacée italienne noire au goût de chocolat noir intense et de couleur foncée

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Chocolat

Base pour crème glacée prête à l’emploi qui intensifie la saveur de cacao, notamment dans les recettes de crèmes glacées traditionnelles à base de poudre de cacao.

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Chocolat

Mélange prêt à l’emploi pour crème glacée au chocolat noir au bon goût de chocolat et de couleur marron chaud.

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