Callebaut Orange Callets™

La couleur d'une orange murie au soleil, un goût onctueux rehaussé de la saveur douce-amère prononcée de l'orange.

Fluidité moyenne

3

Fluidité moyenne

3

Aromatisation de produits non chocolatés/mousses, crèmes aromatisantes et intérieurs de pâtisseries
Coloration
Décoration par pipetage
Enrobage/glaçage
Goût
Moulage
Panner
Pulvérisation (aérographe)

Articles de boulangerie classique
Articles de confiserie
Articles trempés et enrobés
Barres et tablettes
Boissons
Boissons
Boissons au chocolat
Boissons à base de café
Bonbons moulés
Brigadeiros
Brownies
Clusers
Crème glacée et gelato
Crème glacée molle et Softserve
Cupcakes
Cônes
Dessert en coupe
Desserts glacés
Desserts individuels et pâtisseries
Donuts
Entremet
Figurines moulées et creuses
Fondue
Fontaines de chocolat
Friandises arabes
Glaces
Gâteau au fromage
Gâteau crêpe
Gâteau de voyage
Gâteau quatre-quarts
Gâteaux
Gâteaux au chocolat
Gâteaux d'événement
Gâteaux de spécialité régionale
Gâteaux généraux
Gâteaux roulés
Gâteaux à la lave
Laits frappés
Macarons
Mendiants
Merveilleux
Millefeuille
Mousse et bavarois
Mousses et Bavarois
Muffins et pains rapides
Panneresse
Pouding au pain
Pralines enrobées
Puddings et crèmes pâtissières
Sandwichs glacés
Semi Fredo
St. Honoré
Sundaes
Tarte
Tartes
Tartinades
Truffes
Viennoiserie

Voici un excellent produit de confiserie pour signer vos créations avec une touche surprenante de couleur et de saveur. Les callets™ orange, fabriqués avec du chocolat blanc belge Callebaut®, combinent une douceur crémeuse et caramélisée avec le goût d'agrumes de l'orange.
Avec leur fluidité standard, vous pouvez utiliser les callets™ orange pour décorer parfaitement vos applications. Les callets™ orange sont parfaits pour ajouter des détails colorés aux figures creuses et aux pralines ou pour créer de petites décorations colorées pour les gâteaux et les desserts. Ils sont parfaits pour aromatiser les crèmes, les mousses et les intérieurs de pâtisserie avec une touche rafraîchissante.
La fonte, le tempérage et le refroidissement fonctionnent exactement de la même manière que nos chocolats blancs classiques.

Comment utiliser
Utilisez ce produit étonnant pour décorer vos applications

Type de chocolat:: Aromatisé
gamme:: Finest Belgian Chocolate
catégorie de produits:: Chocolat
Chocolats & Couvertures

Code de commande:

ORANGE-2B-U75

Durée de conservation:

12 mois

Description:

2.5kg sac | 4 sacs/boîte

Convient Pour:: Végétarien
Sans Gluten:: Sans gluten
Durabilité:: Programme Horizons Cacao

Sustainable cocoa

Avec ce chocolat, vous soutenez les producteurs de cacao. Le chocolat a besoin des meilleures fèves de cacao. Aujourd'hui et demain. Pour chaque paquet de chocolat que vous achetez, nous réinvestissons une partie dans la culture durable du cacao par l'intermédiaire de la fondation Cocoa Horizons.