Produits Affiner par: Effacer tout Results and filter options will automatically update as you refine your search. keywords / recipe N° Envoyer Reset Catégorie Chocolat Ingrédients de cacao Ingrédients à base de noix Enrobages & Garnitures Inclusions Décorations Nappages & Sauces Instantanés & Mélanges Moules Boissons Effacer: Catégorie Type de chocolat Noir Lait Blanc Ruby Caramel gamme de produits Finest Belgian Chocolate Héritage Origin Collection Pureté Utilisation recommandée Adapter la fluidité du chocolat Ajout de texture Aromatisation de produits non chocolatés/mousses, crèmes aromatisantes et intérieurs de pâtisseries Arrosage Coloration Crème glacée Cuisson au four Décoration Décoration par pipetage Effet velours Enrobage Enrobage fin Enrobage moyen Enrobage/glaçage Fond de cuve Fourrage Ganache Glaçage/glaçage Goût Mise en forme Moulage Muffin Mélange Panner Pulvérisation (aérographe) Tempérament Thick Enrobing Trempage Tremper la crème glacée Saveur (Notes) Cacao Caramel Floral Lait aigrelet amertume crème fruité torréfié vanille % min. de matières sèches de cacao 6 % to 80 % Fluidité Very Low Fluidity Low Fluidity Standard Fluidity High Fluidity Very High Fluidity Effacer: Fluidité Forme Bloc Bâtons Bâtons Callets™ EZ-melt Liquide Morceaux irréguliers Morceaux réguliers Poudre Seau Seau/boîte jusqu'à 15 kg Seau/boîte jusqu'à 5 kg autre boucles bâtonnets petits 7,8 cm chips chips gaufre pistolets™ sac grand jusqu'à 30 kg sac jusqu'à 5 kg vermicelle Convient Pour Cachère laitière Halal Kosher Pareve Végétarien casher végétalien Sans Gluten Dairy Free E Free Sans gluten Sans lécithine Durabilité Bio Commerce équitable Fèves traçables Programme Horizons Cacao Rainforest Alliance Dimension gustative Rustic Silky Zestina Saveurs Primaires Acide Amer Salé Sucré Notes aromatiques Agrumes Fleurs Produits Laitiers Rouges Sirops Séchés Torréfié Tropicaux & Jaunes Épices Sensations En Bouche Dur Enrobant Fondant Gras Tendre Élastique Brands American Almond Barry Callebaut Cacao Barry Callebaut Gertrude Hawk Ingredients Mona Lisa Van Leer Filters Filters: search Chercher Chercher Type Noir Lait Blanc Ruby Caramel Advanced filter Clear filters 37 produits Results 60-40-38 Chocolat noir amer, cacao torréfié. 3 3 out of 5 Fluidité : fluidité moyenne 60.1% % min. de matières sèches de cacao Comparer - 60-40-38 Tailles disponibles 10kg sac En savoir plus - 60-40-38 Acheter - 60-40-38 665 Couleur claire, chocolat doux et onctueux. 3 3 out of 5 Fluidité : fluidité moyenne 31% % min. de matières sèches de cacao 25.1% % minimum de matières sèches du lait Comparer - 665 Tailles disponibles 10kg Bag En savoir plus - 665 70-30-38 Un chocolat noir très amer fortement rehaussé par le cacao torréfié. 3 3 out of 5 Fluidité : fluidité moyenne 70.5% % min. de matières sèches de cacao Comparer - 70-30-38 Tailles disponibles 5kg pack 10kg sac 2.5 kg sac En savoir plus - 70-30-38 Acheter - 70-30-38 70-30-42 Un goût de cacao torréfié bien équilibré, une agréable amertume. 3 3 out of 5 Fluidité : fluidité moyenne 70.3% % min. de matières sèches de cacao Comparer - 70-30-42 Tailles disponibles 10kg Bag En savoir plus - 70-30-42 811 Un chocolat doux et bien équilibré rehaussé de subtiles notes de vanille. 3 3 out of 5 Fluidité : fluidité moyenne 54.5% % min. de matières sèches de cacao Comparer - 811 Tailles disponibles 5kg pack 5kg pack 10kg sac 2.5 kg sac En savoir plus - 811 Acheter - 811 811 Fairtrade certified Un chocolat doux et bien équilibré rehaussé de subtiles notes de vanille. 3 3 out of 5 Fluidité : fluidité moyenne 54.5% % min. de matières sèches de cacao Comparer - 811 Fairtrade certified Tailles disponibles 10kg sac En savoir plus - 811 Fairtrade certified 815 Light Roasted Cocoa, Slightly Sweet 3 3 out of 5 Fluidité : fluidité moyenne 56.9% % min. de matières sèches de cacao Comparer - 815 Tailles disponibles 5kg pack 10kg Bag En savoir plus - 815 823 Un goût rond et équilibré né de l'alliance parfaite entre le cacao, le lait et le caramel. 3 3 out of 5 Fluidité : fluidité moyenne 33.6% % min. de matières sèches de cacao 20.8% % minimum de matières sèches du lait Comparer - 823 Tailles disponibles 5kg pack 10kg sac 2.5 kg sac En savoir plus - 823 Acheter - 823 823 Fairtrade certified Un goût rond et équilibré né de l'alliance parfaite entre le cacao, le lait et le caramel. 3 3 out of 5 Fluidité : fluidité moyenne 33.6% % min. de matières sèches de cacao 20.8% % minimum de matières sèches du lait Comparer - 823 Fairtrade certified Tailles disponibles 10kg sac En savoir plus - 823 Fairtrade certified 845 Un chocolat au lait corsé au goût de lait ample et prononcé et aux notes de caramel. 3 3 out of 5 Fluidité : fluidité moyenne 32.7% % min. de matières sèches de cacao 27.3% % minimum de matières sèches du lait Comparer - 845 Tailles disponibles 5kg pack 10kg sac En savoir plus - 845 Acheter - 845 Cappuccino Callets™ Une couleur brune chaleureuse et une explosion de saveurs : crème, café, cacao, avec une touche de douceur. 3 3 out of 5 Fluidité : fluidité moyenne Comparer - Cappuccino Callets™ Tailles disponibles 2.5kg sac En savoir plus - Cappuccino Callets™ Kumabo Chocolat extra-amer au fort goût fruité et à l'arôme de rooibos. 3 3 out of 5 Fluidité : fluidité moyenne 80.1% % min. de matières sèches de cacao Comparer - Kumabo Tailles disponibles 2.5kg sac En savoir plus - Kumabo Voir plus
60-40-38 Chocolat noir amer, cacao torréfié. 3 3 out of 5 Fluidité : fluidité moyenne 60.1% % min. de matières sèches de cacao Comparer - 60-40-38 Tailles disponibles 10kg sac En savoir plus - 60-40-38 Acheter - 60-40-38
665 Couleur claire, chocolat doux et onctueux. 3 3 out of 5 Fluidité : fluidité moyenne 31% % min. de matières sèches de cacao 25.1% % minimum de matières sèches du lait Comparer - 665 Tailles disponibles 10kg Bag En savoir plus - 665
70-30-38 Un chocolat noir très amer fortement rehaussé par le cacao torréfié. 3 3 out of 5 Fluidité : fluidité moyenne 70.5% % min. de matières sèches de cacao Comparer - 70-30-38 Tailles disponibles 5kg pack 10kg sac 2.5 kg sac En savoir plus - 70-30-38 Acheter - 70-30-38
70-30-42 Un goût de cacao torréfié bien équilibré, une agréable amertume. 3 3 out of 5 Fluidité : fluidité moyenne 70.3% % min. de matières sèches de cacao Comparer - 70-30-42 Tailles disponibles 10kg Bag En savoir plus - 70-30-42
811 Un chocolat doux et bien équilibré rehaussé de subtiles notes de vanille. 3 3 out of 5 Fluidité : fluidité moyenne 54.5% % min. de matières sèches de cacao Comparer - 811 Tailles disponibles 5kg pack 5kg pack 10kg sac 2.5 kg sac En savoir plus - 811 Acheter - 811
811 Fairtrade certified Un chocolat doux et bien équilibré rehaussé de subtiles notes de vanille. 3 3 out of 5 Fluidité : fluidité moyenne 54.5% % min. de matières sèches de cacao Comparer - 811 Fairtrade certified Tailles disponibles 10kg sac En savoir plus - 811 Fairtrade certified
815 Light Roasted Cocoa, Slightly Sweet 3 3 out of 5 Fluidité : fluidité moyenne 56.9% % min. de matières sèches de cacao Comparer - 815 Tailles disponibles 5kg pack 10kg Bag En savoir plus - 815
823 Un goût rond et équilibré né de l'alliance parfaite entre le cacao, le lait et le caramel. 3 3 out of 5 Fluidité : fluidité moyenne 33.6% % min. de matières sèches de cacao 20.8% % minimum de matières sèches du lait Comparer - 823 Tailles disponibles 5kg pack 10kg sac 2.5 kg sac En savoir plus - 823 Acheter - 823
823 Fairtrade certified Un goût rond et équilibré né de l'alliance parfaite entre le cacao, le lait et le caramel. 3 3 out of 5 Fluidité : fluidité moyenne 33.6% % min. de matières sèches de cacao 20.8% % minimum de matières sèches du lait Comparer - 823 Fairtrade certified Tailles disponibles 10kg sac En savoir plus - 823 Fairtrade certified
845 Un chocolat au lait corsé au goût de lait ample et prononcé et aux notes de caramel. 3 3 out of 5 Fluidité : fluidité moyenne 32.7% % min. de matières sèches de cacao 27.3% % minimum de matières sèches du lait Comparer - 845 Tailles disponibles 5kg pack 10kg sac En savoir plus - 845 Acheter - 845
Cappuccino Callets™ Une couleur brune chaleureuse et une explosion de saveurs : crème, café, cacao, avec une touche de douceur. 3 3 out of 5 Fluidité : fluidité moyenne Comparer - Cappuccino Callets™ Tailles disponibles 2.5kg sac En savoir plus - Cappuccino Callets™
Kumabo Chocolat extra-amer au fort goût fruité et à l'arôme de rooibos. 3 3 out of 5 Fluidité : fluidité moyenne 80.1% % min. de matières sèches de cacao Comparer - Kumabo Tailles disponibles 2.5kg sac En savoir plus - Kumabo
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