Galletas de avena

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Galletas a base de harina de avena con nueces, arándanos secos y por supuesto chunks de chocolate con leche Callebaut: ¡desafiamos a que te resistas!

Used Callebaut products

Ingredientes	Preparación
50g azúcar mascabado 3g azúcar de vainilla 105g mantequilla	Mezclar todos los ingredientes conjuntamente.
35g yemas de huevo 10g nata 30g clara de huevo 100g nueces (finamente picadas)	Mezclar junto con la mezcla anterior.
125g harina de avena 60g harina 2g levadura en polvo 1g sal	Añadir.
60g Milk chunks 60g arándanos rojos	Mezclar, medir porciones de 70 g en un pedazo de papel para hornear y dejar enfriar. Luego hornear a 180 ° C durante 14 minutos.