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Todos los productos

65 productos encontrados
De 45% a 59% de cacao - 815
  • 56.9%min. cacao
  • 37%Materia grasa
Fluidez
Standard fluidity

Disponible en

  • Callets™ 10kg

Recipe N° 815

Chocolate
cacao intenso - ligeramente ácido - notas afrutadas
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Finest Belgian Ruby Chocolate - RB1
  • 47.3%min. cacao
  • 26.3%min. leche
  • 35.9%Materia grasa
Fluidez
Standard fluidity

Disponible en

  • Callets™ 10kg

RB1

Chocolate
intenso sabor afrutado - notas frescas y ácidas.
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De 70% a 79% de cacao - 70-30-38
  • 70.5%min. cacao
  • 38.9%Materia grasa
Fluidez
Low fluidity

Disponible en

  • Bloque 5kg
  • Callets™ 10kg

Recipe N° 70-30-38

Chocolate
cacao intenso - amargo - tostado - notas afrutadas
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De 60% a 69% de cacao - 60-40-38
  • 60.1%min. cacao
  • 39.4%Materia grasa
Fluidez
Standard fluidity

Disponible en

  • Callets™ 10kg

Recipe N° 60-40-38

Chocolate
cacao intenso - ligeramente amargo - notas afrutadas
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De 60% a 69% de cacao - L-60-40
  • 60.6%min. cacao
  • 30.3%Materia grasa
Fluidez
Very low fluidity

Disponible en

  • Bloque 5kg
  • Callets™ 10kg

Recipe N° L-60-40

Chocolate
cacao intenso - ligeramente amargo - notas afrutadas
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De 45% a 59% de cacao - C811
  • 53.1%min. cacao
  • 34.5%Materia grasa
Fluidez
Low fluidity

Disponible en

  • Bloque 5kg
  • Callets™ 10kg

Recipe N° C811

Chocolate
cacao intenso - equilibrado - suave - notas afrutadas
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De 45% a 59% de cacao - 811
  • 54.5%min. cacao
  • 36.6%Materia grasa
Fluidez
Standard fluidity

Disponible en

  • Bloque 5kg
  • Callets™ 10kg
  • Callets™ 2.5 kg

Recipe N° 811

Chocolate

cacao intenso - equilibrado - suave - notas afrutadas

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De 45% a 59% de cacao - 2815
  • 57.7%min. cacao
  • 38.4%Materia grasa
Fluidez
High fluidity

Disponible en

  • Callets™ 2.5 kg

Recipe N° 2815

Chocolate
cacao intenso - ligeramente ácido - notas afrutadas
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De 30% a 39% de cacao - 823
  • 33.6%min. cacao
  • 20.8%min. leche
  • 36.2%Materia grasa
Fluidez
Standard fluidity

Disponible en

  • Bloque 5kg
  • Callets™ 10kg
  • Callets™ 2.5 kg

Recipe N° 823

Chocolate

rico en cacao - equilibrado - con sabor lacteo - notas a caramelo

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De 30% a 39% de cacao - C823
  • 31.7%min. cacao
  • 21.5%min. leche
  • 34.4%Materia grasa
Fluidez
Low fluidity

Disponible en

  • Callets™ 10kg

Recipe N° C823

Chocolate
rico en cacao - equilibrado - con sabor a leche - notas a caramelo
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Chocolates con sabores cremosos y lácteos - Velvet
  • 32%min. cacao
  • 22.3%min. leche
  • 40.9%Materia grasa
Fluidez
Standard fluidity

Disponible en

  • Callets™ 2.5 kg

Velvet

Chocolate

sabor intenso a leche - rico y cremoso - dulzor medio

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Chocolates con sabores a caramelo pronunciados - CW2
  • 25.9%min. cacao
  • 23.7%min. leche
  • 33.9%Materia grasa
Fluidez
Low fluidity

Disponible en

  • Callets™ 10kg

Recipe N° CW2

Chocolate
equilibrado - con sabor a leche - cremoso - notas a vainilla
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Chocolates de sabor dulce - W2
  • 28%min. cacao
  • 22%min. leche
  • 35.8%Materia grasa
Fluidez
Standard fluidity

Disponible en

  • Callets™ 2.5 kg
  • Bloque 5kg
  • Callets™ 10kg

Recipe N° W2

Chocolate
equilibrado - con sabor a leche - cremoso - notas a vainilla
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Mezcla de Orígenes - Kumabo
  • 80.1%min. cacao
  • 47.6%Materia grasa
Fluidez
Standard fluidity

Disponible en

  • Callets™ 2.5kg

Kumabo

Chocolate

Chocolate extra amargo con sabor fuerte a fruta y aroma a té rojo.

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  • 67.4%min. cacao
  • 39.5%Materia grasa
Fluidez
Standard fluidity

Disponible en

  • Callets™ 2.5kg

Madagascar

Chocolate

Sabor intenso a cacao, notas de frambuesa, bayas de junípero, albaricoque y plátanos.

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Chocolate Origen Único - Brazil
  • 66.8%min. cacao
  • 40.1%Materia grasa
Fluidez
Standard fluidity

Disponible en

  • Callets™ 2.5kg

Brazil

Chocolate

Sabor a cacao amargo y agrio muy intenso. Notas afrutadas de plátano verde y matices ahumados.

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Chocolate Origen Único - Ecuador
  • 70.4%min. cacao
  • 41.4%Materia grasa
Fluidez
Standard fluidity

Disponible en

  • Callets™ 2.5kg

Ecuador

Chocolate

Carácter típico latinoamericano, afrutado, combinado con notas de ron, whisky y tabaco.

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  • 70%min. cacao
  • 39.4%Materia grasa
Fluidez
Standard fluidity

Disponible en

  • Callets™ 2.5kg

Sao Thomé

Chocolate

Chocolate de sabor intenso con matices aromáticos de frutas rojas y amarillas.

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Chocolate sin azúcar añadido - MALCHOC-D
  • 54%min. cacao
  • 36%Materia grasa
Fluidez
Standard fluidity

Disponible en

  • Bloque 5kg

Recipe N° MALCHOC-D

Chocolate

Chocolate negro con un sabor rotundo, equilibrado y contundente a chocolate – el azúcar es sustituido por maltitol.

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Chocolate sin azúcar añadido - MALCHOC-M
  • 33.9%min. cacao
  • 20.5%min. leche
  • 36.6%Materia grasa
Fluidez
Standard fluidity

Disponible en

  • Bloque 5kg

Recipe N° MALCHOC-M

Chocolate

Chocolate con leche con un delicioso equilibrio entre cacao, leche y dulzor, pero sin azúcar añadido.

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Chocolate sin azúcar añadido - MALCHOC-W
  • 30.7%min. cacao
  • 21.3%min. leche
  • 38.3%Materia grasa
Fluidez
Standard fluidity

Disponible en

  • Bloque 5kg

Recipe N° MALCHOC-W

Chocolate

Chocolate blanco con una textura rica y cremosa, notas de caramelo y sin azúcar añadido.

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Chocolate con certificación de comercio justo - 823 con certificado de Comercio Justo
  • 33.6%min. cacao
  • 20.8%min. leche
  • 36.2%Materia grasa
Fluidez
Standard fluidity

Disponible en

  • Callets™ 10kg

Recipe N° 823 con certificado de Comercio Justo

Chocolate
rico en cacao - equilibrado - con sabor a leche - notas a caramelo
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Chocolate con certificación de comercio justo - 811 con certificado de Comercio Justo
  • 54.5%min. cacao
  • 36.6%Materia grasa
Fluidez
Standard fluidity

Disponible en

  • Callets™ 10kg

Recipe N° 811 con certificado de Comercio Justo

Chocolate
cacao intenso - equilibrado - suave - notas afrutadas
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Chocolate con certificación de comercio justo - 70-30-38 con certificado de Comercio Justo
  • 70.5%min. cacao
  • 38.9%Materia grasa
Fluidez
Low fluidity

Disponible en

  • Callets™ 10kg

Recipe N° 70-30-38 con certificado de Comercio Justo

Chocolate
cacao intenso - amargo - tostado - notas afrutadas
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