Callets™ Sensation – Milk
Las perlas de brillantes de chocolate con leche que seducen a primera vista


Una decoración sensacional. Irresistibles para picar o para presentar en paquetes.

Callets™ sensation Milk

Perlas de chocolate con leche 100% con un brillo extraordinario.
Si desea combinar un chocolate irresistible con un magnífico aspecto y elegancia, lo encontrará en Callets™ Sensation Milk. Su aspecto es maravilloso: brillante y con forma de perlas. Y tiene el exquisito sabor del chocolate belga con leche y un cuerpo de cacao rotundo.
Su alto brillo se consigue de forma totalmente natural, mediante una laboriosa agitación en bombos de cobre. No se utiliza ningún agente que aporte brillo.
Callets™ Sensation Milk queda muy bien para decorar postres, pasteles y confitería o para servir con bebidas. Presentadas en blisters o paquetes, también son una buena opción para ofrecer a sus clientes gourmets con un delicioso tentempié de chocolate.

Cocoa Horizons Foundation

El Finest Belgian Chocolate necesita las mejores habas de cacao. Hoy y mañana. Por cada paquete de Finest Belgian Chocolate que usted compre, nosotros reinvertiremos una parte en el cultivo sostenible del cacao a través de la fundación Cocoa Horizons.

¿Donde encontrar Callebaut?
Descripción

Perlas brillantes de chocolate con leche 100%.

Fluidez
Standard fluidity
Características principales

Hecho de chocolate belga con leche.

Composición
  • % min. cacao33.6
    % manteca de cacao30.2
    4.9% Cacao libre de grasa
  • % min. leche20.8
    % Grasa láctea6
    15.8% Leche desnatada
  • % Materia grasa36.2
    6% Grasa láctea

Applications

Patisserie & Dessert

Ice Creams & Sorbets

Paquetes disponibles

  • CHM-SC-823-U70
    Callets™ 2.5kg bolsa

Ref.

  • CHM-SC-823-US-U75Callets™ | 2.5kg bolsa | 4 bolsas/caja

Duración

  • 12 meses

Certificaciones

  • KD-