Callebaut Strawberry Callets™

Delicado color rosa y sabor a fresa lleno de cremosidad.

Fluidez media

3

Fluidez media

3

Aromatización de productos sin chocolate/mousses, cremas aromatizantes e interiores de pastelería
Aromatizar
Bañado
Colorear
Decoración con manga pastelera
Glaseado
Pulverización (aerógrafo)

He aquí un magnífico producto de confitería para poner la guinda a tus creaciones con un sorprendente toque de color y sabor. Los Strawberry Callets™, elaborados con chocolate
blanco belga Callebaut®, combinan un dulzor cremoso y acaramelado con el sabor afrutado de la fresa.
Con su fluidez estándar, puedes utilizar Strawberry Callets™ para decorar perfectamente tus aplicaciones. Los Strawberry Callets™ son estupendos para añadir detalles de color a figuras
huecas y pralinés o crear pequeñas decoraciones coloreadas para tartas y postres. Son maravillosos para darle sabor a cremas, mousses e interiores de pastas con un toque refrescante.
Las operaciones de fundido, atemperado y enfriado son exactamente iguales a las de nuestros chocolates blancos clásicos.

Modo de empleo
Utiliza este sorprendente producto para decorar tus aplicaciones.

Tipo de chocolate:: Con sabor
gama:: Finest Belgian Chocolate
categoría de productos:: Chocolate
Chocolates & Coberturas

Código de pedido:

STRAWBERRY-E4-U70 (This code may not be valid in your country. Please get in touch with your commercial contact.')

Vida útil:

12 meses
Otros envases:
- 5kg wrapped block

Libre De:: Sin gluten
Sostenibilidad:: Programa Horizontes del Cacao

Sustainable cocoa

Con este chocolate, apoyas a los agricultores de cacao. El chocolate requiere las mejores habas de cacao. Hoy y mañana. Por cada paquete de chocolate que compres, reinvertimos una parte en el cultivo sostenible del cacao a través de la fundación Cocoa Horizons.