Callebaut Creme dell’Artigiano Gold

  • Halal

Product information

Cremige und spektakuläre Backpaste mit intensivem Haselnussgeschmack.
  • braun
    Color
  • 39.2%
    Fett %
Available sizes
  • 10kg Eimer

Verwöhnen Sie Ihre Kunden mit reichem Haselnussgeschmack.
Creme dell’Artigiano Gold hat auf jeden Fall das Potenzial, Ihre erste Wahl für das Füllen kalter Gebäckstücke zu werden. Verarbeitet in Brötchen, Teilchen, Croissants und Feingebäck kann es sogar mitgebacken werden und sorgt für einen cremigen, verführerisch reichen Haselnussgeschmack. Die Paste ist sehr einfach anzuwenden: Sie muss lediglich leicht erwärmt werden, und kann dann in Tortenböden, Brötchen, Teilchen oder Törtchen gespritzt werden. Dank des einzigartigen Rezepts – reich an Haselnüssen – hält Creme dell’Artigiano Gold problemlos Backtemperaturen von bis zu 200°C stand. Die Paste behält ihre cremige Textur auch nach dem Backen bei und wird nicht trocken. Darüber hinaus ist Creme dell’Artigiano Gold frei von gehärteten Fetten.
Creme dell’Artigiano eignet sich auch für das Glasieren von Kuchen und Backwaren – nach dem vorsichtigen Erwärmen auf maximal 40°C.

Characteristics

Composition

  • Fett %
    39.2%

Characteristics

Produktkategorie:
Color:
braun
Wichtigste Merkmale:

Hält Backtemperaturen von bis zu 200°C stand.

Textur:
glatt
Anwendung:

Vor dem Spritzen in Backwaren oder Teig oder dem Glasieren erwärmen.

Certifications

Passend Für:
  • Halal
  • NK

Packaging

  • Order code:
    FNN-Q8038-T06
    Shelf life:
    12 months
    Description:
    10kg Eimer