Callebaut Baking drops M

Mittelgroße, wunderbar knackige Schokoladenstückchen zum Backen mit kräftigem Schokoladengeschmack.

48%

Min. % Kakaotrockenmasse
27.8%

Fett %

Sehr geringe fließfähigkeit

1

48%

Min. % Kakaotrockenmasse
27.8%

Fett %

Sehr geringe fließfähigkeit

1

Backen

Schokoladentropfen zum Backen aus 100 % dunkler Schokolade.
Sie wollen Ihren Backwaren kleiner und mittlerer Größe wie Muffins, kleinen Kuchen oder Brownies einen verführerischen Schokoladengeschmack verleihen? Dann sind die mittelgroßen Schokoladenstückchen zum Backen von Callebaut® die richtige Wahl. Sie eigenen sich hervorragend für Backwaren mit kurzer bis mittlerer Backzeit und schmelzen während des Backvorgangs nicht vollständig.
Ihr Geschmack? Der intensive Geschmack exquisiter belgischer dunkler Schokolade. Und dank ihres speziellen Rezepts mit weniger Kakaobutter halten sie Backtemperaturen von bis zu 200°C problemlos stand, ohne anzubrennen.
Wir empfehlen, die Tropfen erst gegen Ende des Knetvorgangs zuzugeben und schnell unterzumischen. So verhindern Sie, dass die Tropfen die Farbe des Teigs verändern und schmelzen.

Art der Schokolade:: Dunkel
Produktkategorie:: Schokolade
Backen

Artikelnummer:

VH-9410-554

Haltbarkeit:

24 Monate

Beschreibung:

10kg Bag | 2/Box

Passend Für:: Halal

KD-

Vegan

Vegetarisch
Frei Von:: Glutenfrei
Nachhaltigkeit:: Cocoa Horizons Programm

Sustainable cocoa

Mit dieser Schokolade unterstützen Sie die Kakaobauern. Schokolade braucht die besten Kakaobohnen. Heute und morgen. Für jede Packung Schokolade, die Sie kaufen, investieren wir über die Cocoa Horizons Foundation einen Teil in den nachhaltigen Kakaoanbau.