Každou dutinu formy vyplňte rovnoměrnou vrstvou Crispearls™.
Nastříkejte nebo naneste tenkou a rovnoměrnou vrstvu předkrystalizované couverture čokolády.
Přidejte druhou vrstvu Crispearls™ a přebytek vysypte.
Nechte tabulky zatuhnout a následně je zchlaďte, aby se připravil základ pro sametový efekt.
Chlazené tabulky rovnoměrně nastříkejte barevným kakaovým máslem.
Na dekoraci vytvořte na povrchu náhodně malé tečky z předkrystalizované čokolády.
Pomocí pinzety umístěte na každou tečku jeden Crispearličku™.
Nechte tabulky úplně zkrystalizovat před zabalením k prodeji.