chocolate clock
Pokročilý
Date:
13 May 2024
Doba trvání:
1 den
Hlavní jazyk kurzu:
English
Cena:
300.00 USD
Segment:
Horeca
Velikost třídy:
12

Join our very own acclaimed North America Academies Lead Chef, Dimitri Fayard, in this exclusive masterclass as he shares his art of crafting enchanting in-room amenities. With his expertise, you will learn to transform chocolate into bonbons, figurines and small, seasonal window displays. Immerse yourself in the world of unparalleled pastry craftsmanship and learn to leave a lasting impression through these eye-catching amenities.

 

*Due to the quantity and/or type of products that will made, portions or all of this class may be taught as a demo and/or interactive demo.

Program kurzu

Arrival & light breakfast: 8:00 - 8:45 am

Class: 8:45 - 12:00 pm 

Lunch: 12:00 - 1:00 pm

Class: 1:00 - 5:00 pm

Praktické informace

Buďte v obraze!

  • Velikost třídy je 8 až 12 osob.
  • Třída probíhá od 8:00 do 17:00 hodin. Před termínem kurzu obdržíte potvrzení e-mailem.
  • Snídaně, oběd &; zástěra bude zajištěna.
  • Pro získání certifikátu je nutné se zúčastnit celého kurzu. 

V ceně kurzu jsou zahrnuty poplatky: 

  • Knihu s recepty na kurz
  • Snídani &; oběd (pokud máte nějaké alergie nebo potravinová omezení, dejte nám prosím vědět)
  • Zástěru &; kuchyňské náčiní 

Po přihlášení obdržíte e-mail týkající se podrobností kurzu, abyste se ujistili, že jste se přihlásili do správného mistrovského kurzu na základě vaší úrovně znalostí čokolády (nebo cukrářství). 

V případě zrušení kurzu ze strany Akademie vám vrátíme pouze částku za kurz, nikoli však za cestu nebo ubytování (viz storno podmínky níže).

Oblečení

  • Centrum CHOCOLATE ACADEMY™ poskytne zástěru a síťku na vlasy.
  • Musíte si přinést vlastní kuchařský plášť.
  • Kalhoty: džíny nebo jednobarevné oblečení.
  • Pro vstup do kuchyně/laboratoře jsou vyžadovány ponožky a uzavřená obuv. 

Rozhodčí podmínky

  • Zrušíte-li kurz méně než 15 dní od data konání, nebudou vám vráceny peníze ani poskytnuty kredity.
  • Zrušíte-li kurz v rozmezí 15-45 dnů, obdržíte poukaz na kredit ve výši 50 % na budoucí kurz.
  • Zrušíte-li kurz dříve než za 45 dnů, obdržíte poukaz na kredit v plné výši 100 % na budoucí kurz.

Doprava

Letiště: Chicago O'Hare 10000 W O'Hare Ave, Chicago, IL 60666

Parkování: Parkování: Naproti budově je k dispozici garáž (ceny se liší) 

Chicago Transit Authority: CTA: webové stránky https://www.transitchicago.com/