Callebaut Chocolate Academy Switzerland

Naši "Maîtres Pâtissiers Chocolatiers Confiseurs" se každý den posouvají k novým hranicím. Jako trendsetteři hledají nové techniky a vyvíjejí sladké kreace pro všechny příležitosti. Již více než 20 let nabízí CARMA kreativní a profesionální školení pro odborníky.

Callebaut Chocolate Academy Switzerland vede zkušená a inovativní "Maître Pâtissier-Chocolatier-Confiseur", která se ráda dělí o své zkušenosti a znalosti s kuchaři, pekaři, cukráři, čokolatiéry a dalšími profesionály. Teorie, technické ukázky a praktické workshopy jsou klíčem k úspěchu našich školicích programů.

Profesionální know-how, podpora a obrovské množství receptů jsou našim zákazníkům kdykoli k dispozici. Široký sortiment výrobků CARMA umožňuje vytvářet mnoho druhů dezertů, zákusků, cukrovinek a čokolád, které nadchnou zákazníky i spotřebitele.

Welcome to the Chocolate Academy ™ Center in the heart of Zurich!
  • Chocolate Academy™ Center Zurich
    Vstupní prostor
  • Chocolate Academy™ Center Zurich
    Vstupní prostor
  • Chocolate Academy™ Center Zurich
    Šéfkuchař Leon
  • Chocolate Academy™ Center Zurich
    Naše přední kuchyně
  • Our team
    Náš tým
  • Raphael Küng, Head Chef
    Raphael Küng, šéfkuchař
  • Leon Krohn, Senior Chef
    Leon Krohn, šéfkuchař
  • Justus Terno, Junior Chef
    Justus Terno, mladší šéfkuchař
  • Corina Hesser, Coordinator
    Corina Hesser, koordinátorka

Bezplatné tutoriály - Přidejte se k nám

Připojte se k naší komunitě s bezplatnými krátkými lekcemi

Coordinators

  • Corina Hesser

    Corina Hesser

    Chocolate Academy Coordinator

Barry Callebaut Schweiz AG
Hardturmstrasse 181
8005 Zurich
Švýcarsko

Telefon
+41 43 204 04 99