Zakladatelka a lektorka v HF Pastry Academy – cukrářské škole pro profesionály i amatéry, poskytující také soukromé konzultace pro cukrárny.
Cukrářka českého národního gastronomického týmu (Světový pohár Singapur 2018 – vítězství, Mistrovství světa 2019 – 8. místo).
Viceprezidentka České asociace kuchařů a cukrářů – organizátorka a předsedkyně poroty soutěží The Best Czech Pastry Chef a Gastro Junior (soutěž pro mladé cukráře).
Autorka první profesionální cukrářské knihy v České republice – HF Masterclass.
Cukrářka a lektorka projektu www.varimedobre.eu
 (bezplatná videa cukrářských a kulinářských technik pro studenty a pedagogy).
Certifikovaná porotkyně Světové asociace kuchařských společností (World Association of Chefs’ Societies).
Tvůrkyně čokolády Or Noir – Chloé 47,5 %.