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精炼方式为

类别

大厨配方
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西点
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范围

果馅小点心
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类别

范围

  • 西点

Level

巧克力配料

厨师

大厨配方

已找到 %count 个配方
level 3
浓郁的口味和极具设计感的外观是这份创意十足的潮流反叛配方的特点,由Callebaut大厨Philippe Vancayseele创制。配方融合了可可碎浓郁的可口味道与泡芙片松脆的质地,覆盆子酱清新的果味与黑巧克力奶酱浓浓的巧克力味道...
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level 2
复活节的香柔。这份配方将杏仁牛奶柔和的口味注入香滑的巴伐露斯。黑巧克力慕斯和松脆的果仁糖可以产生深度和对比度。
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level 2
歌剧蛋糕是经典的多层巴黎西点。在这个配方中,口味更浓郁的山核桃味的黄油奶油取代了传统的黄油奶油。而黑巧克力甘那许则为歌剧蛋糕带来醇厚的口味。可以作为甜点或者切分成小份在西点坊出售。
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level 2
Callebaut大厨Philippe Vancayseele是“反叛风格”(Style Rebellion)的忠实拥趸,设计出一款色彩鲜艳,口味大胆的酥饼做成的果馅饼。他在布烈顿酥皮上加入一层新鲜的百香果和香蕉奶酱...
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level 1
如果把甜点放在装满惊喜的盒子中会有怎样的效果?这就是slowcial盒子背后的理念,盒子汇总装满了各式各样的底料、奶油和浇头。您的客人可以在拿到盒子后,与同桌的人分享,自己进行搭配。打造出具有个人风格的甜点。分享起来乐趣多多
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level 1
这道配方操作简单,可以制作意式巧克力甜点。松脆的酥饼中填满了即用型巧克力榛子奶油。榛果碎增添的乡野的气息,为小果馅饼带来松脆的口感。、
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