Callebaut 823 公平贸易认证

  • 公平贸易
  • Sustainable cocoa

Product information

浓郁的可可风味,口感均衡,奶味浓郁,兼具淡淡焦糖味
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获得公平贸易认证标签的全能型牛奶巧克力。
Recipe N°823 公平贸易认证牛奶巧克力拥有经典823的所有风味,但新增公平贸易标签。利用该款巧克力,您可为支持可可豆种植者的公平贸易计划出力。和 823 一样,823 公平贸易巧克力凭借其温暖浓郁的色泽和均衡的口味而脱颖而成,轻松搭配其他风味。烘烤可可完美融合牛奶和焦糖味。
823 公平贸易巧克力拥有同等标准流动性,用途广泛。非常适用于片状、模制或包覆糖果中。为慕斯、奶油霜、甘纳许和酱汁调味时,它可释放出经典细腻的牛奶巧克力味。
Recipe N° 823 公平贸易巧克力与 823 和其他常规牛奶巧克力的使用方式相同。您可以用它来代替自己配方中的 823,无需调整配方或加工方式。 

所有提及公平贸易(FT)的产品均需要获得有效的公平贸易证书。

Characteristics

Characteristics

Bean origin

To achieve a perfectly balanced and round taste, we blend cocoa beans from 3 different countries of origin: Ivory Coast, Ghana and Ecuador.