- Location:
- Brasil, São Paulo
- Date:
-
04 Feb 2025 - 06 Feb 2025
- Тривалість:
-
3 days
- Основна мова курсу:
-
English
- Друга мова курсу:
-
Португальська
- Ціна:
-
2990.00 BRL
- Сегмент:
-
ConfectioneryBakery & Pastry
- Кількість осіб на заняттях:
-
12
Leve sua expertise em chocolate para o próximo nível com este curso de três dias, voltado para profissionais da chocolataria.
Você aprimorará técnicas avançadas, como pintura com manteiga de cacau para bombons moldados, criação de bombons banhados com varias camadas e a produção de barras recheadas, além de elaborar ovos de Páscoa detalhados em chocolate.
Este curso prático abrange uma ampla gama de habilidades essenciais, incluindo a criação de ganaches à base de chocolate, caramelos e geleias de frutas, além do domínio do banho de bombons de corte. Você também explorará a arte de criar snacks, "pâte à tartiner" e aprenderá sobre as condições ideais de trabalho, ambientes de armazenamento e gerenciamento de vida útil.
Ao longo dos três dias, aprenderá muitas receitas, incluindo bombons moldados, bombons de corte, snacks, drageados de chocolate, ovos de Páscoa criativos e muito mais. Este curso promete ser uma jornada inspiradora!
OBS: ESSE CURSO É TRADUZIDO SIMULTANEAMENTE DO INGLES PARA O PORTUGUÊS.
O VALOR DESSE CURSO A PARTIR DE 25/12 SERÁ DE R$2.990,00.
Практична інформація
Заняття проводяться в Академії шоколаду в Сан-Паулу:
Час проведення занять: з 9 ранку до 5 вечора.
Матеріали, що використовуються під час занять та обіди включені.
По закінченню курсу студент отримає сертифікат про закінчення.
Важливо
Запис на курс та оплата можуть бути здійснені лише через веб-сайт та за допомогою доступних на даний момент варіантів (картою), і не можуть бути здійснені на місці в Академії шоколаду в Сан-Паулу.
Підтвердження вашого місця на наших курсах здійснюється електронною поштою після здійснення оплати, а також надсилання квитанції про оплату.
Paypal:
Якщо ваш обліковий запис новий або не використовувався останнім часом, вам слід зателефонувати в Paypal за номером 0800 047 4482, щоб підтвердити ваші дані.
Після здійснення оплати Перевіряйте свої електронні листи.
