Chef Bertrand Busquet segurando uma criação dentro de uma panelinha

ШОКОЛАДНА АКАДЕМІЯ™ - це навчальні центри для ремісників та професіоналів, які бажають вдосконалити свої навички роботи з шоколадом.

Навчальні центри CHOCOLATE ACADEMY™ пропонують різноманітні семінари, демонстрації, теоретичні курси та практичні майстер-класи, покликані надихати шоколатьє, кондитерів, пекарів та банкетістів з усього світу:

Поділитися своєю пристрастю до шоколаду з іншими досвідченими професіоналами
Відточити свої навички роботи з шоколадом
Поглибити свої знання про техніки, рецепти та тенденції

ШОКОЛАДНА АКАДЕМІЯ™ Сан-Паулу займає 473 м², практично цілий поверх штаб-квартири Barry Callebaut на Авеніда Пауліста. Структура складається з надсучасної промислової кухні з окремими мармуровими лавками для темперування шоколаду, а також з усім обладнанням та посудом, що є в найкращих міжнародних школах. Тут також є аудиторія, гардероб і кафе, де харчуються студенти, які беруть участь в інтенсивних курсах.

Приходьте і відвідайте CHOCOLATE ACADEMY™ Сан-Паулу, і надихайтеся!

  • bertrand-aula-chocolate-academy
  • chocolate-academy-aplicacao-bertrand-chef
  • bertrand-aula-chocolate-academy-alunos

Безкоштовні уроки - приєднуйтесь до нас

Приєднуйтесь до нашої спільноти

Coordinators

  • Anna Oliveira_Assistente Administrativa

    Anna Oliveira

    Administrative Support of the São Paulo Chocolate Academy

Avenida Paulista, 1.048 - 12º andar
Bela Vista
São Paulo-SP
01310-100
Бразилія

Telephone
+55 (11) 2123-7953

Практична інформація

Заняття проводяться в Академії шоколаду в Сан-Паулу:

Час проведення занять: з 9 ранку до 5 вечора.

Матеріали, що використовуються під час занять та обіди включені.

По закінченню курсу студент отримає сертифікат про закінчення.

 

Важливо

Запис на курс та оплата можуть бути здійснені лише через веб-сайт та за допомогою доступних на даний момент варіантів (картою), і не можуть бути здійснені на місці в Академії шоколаду в Сан-Паулу.

Підтвердження вашого місця на наших курсах здійснюється електронною поштою після здійснення оплати, а також надсилання квитанції про оплату.

Paypal:

Якщо ваш обліковий запис новий або не використовувався останнім часом, вам слід зателефонувати в Paypal за номером 0800 047 4482, щоб підтвердити ваші дані.

Після здійснення оплати Перевіряйте свої електронні листи.