- Location:
- Brasil, São Paulo
- Date:
-
11 Aug 2026 - 13 Aug 2026
- Тривалість:
-
1 день
- Основна мова курсу:
-
Португальська
- Ціна:
-
2990.00 BRL
- Сегмент:
-
ConfectioneryBakery & Pastry
- Кількість осіб на заняттях:
-
12
Neste curso exclusivo, o Chef Abner compartilha anos de experiência no universo da chocolataria e confiserie, apresentando releituras de grandes clássicos com uma nova roupagem agora com identidade brasileira, valorizando ingredientes e sabores do nosso país.
Imagine produzir gianduias e pralinés com castanhas brasileiras, ou explorar a técnica dos bombons licorosos moldados em amido, além de mergulhar em uma variedade de preparações que elevam o nível do seu repertório.
Durante os três dias, você terá contato com técnicas e produções como:
• Snacks de chocolate
• Tabletes personalizados
• Drageados
• Caramelos
• Marzipan
• Biscoitos
• Bombons e trufas
• Nougat
• Patê fruit
Um curso completo, pensado para quem deseja aprofundar conhecimentos, refinar técnicas e explorar novas possibilidades criativas dentro da chocolataria e confiserie.
Uma experiência imperdível para quem quer evoluir e se destacar no mercado!
Практична інформація
Заняття проводяться в Академії шоколаду в Сан-Паулу:
Час проведення занять: з 9 ранку до 5 вечора.
Матеріали, що використовуються під час занять та обіди включені.
По закінченню курсу студент отримає сертифікат про закінчення.
Важливо
Запис на курс та оплата можуть бути здійснені лише через веб-сайт та за допомогою доступних на даний момент варіантів (картою), і не можуть бути здійснені на місці в Академії шоколаду в Сан-Паулу.
Підтвердження вашого місця на наших курсах здійснюється електронною поштою після здійснення оплати, а також надсилання квитанції про оплату.
Paypal:
Якщо ваш обліковий запис новий або не використовувався останнім часом, вам слід зателефонувати в Paypal за номером 0800 047 4482, щоб підтвердити ваші дані.
Після здійснення оплати Перевіряйте свої електронні листи.
