Середньо просунутий

Location:: Italia, Milano
Date:: 12 May 2025 - 13 May 2025
Тривалість:: 2 days
Основна мова курсу:: Італійська
Ціна:: 597.80 EUR
Кількість осіб на заняттях:: 16

Il cioccolato è irresistibile!
In questo corso mani in pasta lo chef Alberto Simionato guida i partecipanti
nella realizzazione di una gamma di prodotti che incentivano l’acquisto
d’impulso; la cioccolateria diventa alla portata di tutte le tasche e di tutti i
momenti della giornata, grazie a prodotti semplici da produrre, irresistibili alla
vendita e intelligenti nel formato.
Barrette, dragées, piccoli snack e tanto altro, in formato di monodose
consumabile in ufficio, per strada, a scuola, in palestra o in macchina.
Il cioccolato rimane l’attore principale del corso, abbinandosi a tanti
ingredienti e a diverse necessità e tendenze: dall’estremamente goloso, al
funzionale, utilizzando differenti tecniche di produzione e confezionamento.

Як до нас дістатися

Name: Cioccolato irresistibile
Price: 597.80 EUR
Availability: InStock

ГРОМАДСЬКИМ ТРАНСПОРТОМ

Від Piazza del Duomo трамвай 2 (зупинка Via L. il Moro Cavalcavia Don Milani) Від Центрального вокзалу або станції Porta Garibaldi метро M2 (CENTRALE FS/GARIBALDI FS - ROMOLO), автобус 325, вийти на третій зупинці, потім 400 метрів пішки. Квитки також можна придбати через офіційний додаток для банкоматів або за допомогою послуги "Квиток через SMS". Квиток на 75 хвилин коштує 1,50 євро.

Автомобілем

З автомагістралей

Якщо ви прибуваєте з автомагістралей, їдьте по Tangenziale Ovest, з'їзд № 6 Gaggiano/Corsico. Слідуйте за вказівниками на Milano Giambellino та дорогою SP 59, об'їжджаючи Naviglio Grande, проїжджайте через міста Корсико та Буччінаско. Продовжуйте рух по вулиці Via Lodovico il Moro до повороту на третій вулиці праворуч на вулицю Via Morimondo.

З аеропорту Лінате

З аеропорту Лінате: на таксі за 20 хвилин. Або сісти на аеробус до станції Stazione Centrale, звідти на метро MM2 (зелена лінія) до станції Romolo, сісти на автобус 325, вийти на третій зупинці і пройти 400 метрів.

З аеропорту Мальпенса

З аеропорту Мальпенса: на таксі за 40 хвилин. Або на поїзді Malpensa Express (квиток 12 євро) до станції Cadorna; далі на метро MM2 (зелена лінія) до станції Romolo; сісти на автобус 325, вийти на третій зупинці, далі 400 метрів пішки.

З аеропорту Оріо-аль-Серіо

З аеропорту Оріо-аль-Серіо: на таксі за 40 хвилин. Або на автобусі до Центрального вокзалу, а звідти на метро MM2 (зелена лінія) до станції Romolo; сісти на автобус 325, вийти на третій зупинці, далі 400 метрів пішки.

Alberto Simionato

Alberto si avvicina al mondo del dolce fin da giovanissimo, iniziando in panificio
e gelateria.
Ma è grazie a prestigiose esperienze professionali e formative (presso l’istituto
Etoile) che si appassiona alla pasticceria di alto livello.
La specializzazione nel cioccolato arriva in un secondo momento grazie all'incontro
con Beduschi e Laghi e viene coronata dalla collaborazione con Moratò, che lo
fa approdare direttamente in Barry Callebaut, dove dal 2019 dirige la Chocolate
AcademyTM di Milano.