Callebaut Pale gianduja

Sütlü çikolata ve orta kavrulmuş fındık ezmesinden oluşan kremsi macun.

Renk

Pale golden
25%

Fındık

Renk

Pale golden
25%

Fındık

Doldurma
Tatlandırıcı

Barlar ve Tabletler
Giydirilmiş Pralin
Kalıplanmış bonbonlar
Şekerler

Mix of 75% milk chocolate and 25% hazelnuts.
Gianduja Pale is a smooth and creamy mix of Callebaut®'s milk chocolate and a pure medium roasted hazelnut paste. The cream is mixed, conched and tempered by our Master Concher to create a lovely balanced taste, and a smooth, creamy and homogeneous texture for great mouthfeel.
Gianduja Pale comes a semi-solid crème that can easily be cut into confectionery delights or enrobed with chocolate.
After softening, it can even be piped into moulded pralines, shells or chocolate bars and tablets. After melting, it becomes a perfect base for flavouring ice cream and pastry interiors such as mousse, bavarois and crémeux. Gianduja also works wonders in flavouring desserts such as sabayon, mœlleux, etc.

ürün kategori̇si̇:: Fındık bileşenleri
Gianduja
Renk:: Pale golden
Ana Özellikler:: Yarı-katı kremamsı - kolay kesilebilen.
Nasıl kullanılır:: Şekerleme lezzetleri için kesin,lezzetlendirme için yumuşatın/eritin.

Sipariş kodu:

GIA-144

Raf Ömrü:

18 aylar

Ürün bilgisi:

5kg paket | 5 paket/kutu
Diğer paketlemeler:
- 5kg paket

Uygunluklar:: Helal

KD-

Vejetaryen
İçermez:: Glutensiz
Sürdürülebi̇Li̇Rli̇K:: Cocoa Horizons Programı

Sustainable cocoa

Bu çikolata ile kakao çiftçilerini desteklemiş olursunuz. Çikolatanın en iyi kakao çekirdeklerine ihtiyacı vardır. Bugün ve yarın. Satın aldığınız her paket çikolata için, kakao ufukları vakfı aracılığıyla sürdürülebilir kakao tarımına yeniden yatırım yapıyoruz.