Bitter çikolatalı fincanda kek

Şef

  • Andrea De Bellis - Pasticceria De Bellis'te Pasta Şefi – Roma, İtalya
level 1

Misafirlerinizi şaşırtmak için karmaşık tatlılara ihtiyacınız yok. Bu tarif yalnızca basit malzemeler ve harika bir sunum içeriyor. Fincanları Mini Chocolate Crispearls™ ve çikolatadan yıldızlar ile süsledik, ancak siz süsleme çeşitlerimizden istediğinizi seçebilirsiniz. Kekte kullanılan Power 80 çikolata, gereken enerji desteğini sağlıyor.

Tarif bileşenleri

Kullanılan Callebaut ürünleri

Fincanda kek

İçindekilerHazırlık

Birlikte eritin. 

  • 200g
    şeker
  • 250g
    bütün yumurta
  • 60g
    un

Karıştırarak ekleyin. 

Karıştırarak ekleyin ve bir fincanda 170°C'de 12 dakika pişirin.

Mascarpone Chantilly

İçindekilerHazırlık
  • 500g
    krema
  • 250g
    mascarpone
  • 75g
    şeker
  • 1kapsül
    vanilya

Birlikte çırpın. 

Son işlem ve birleştirme:

İçindekilerHazırlık

Fincanda keklerin üzerine bir parça mascarpone'li şanti koyun. Chocolate Stars ve Mini Chocolate Crispearls™ ile süsleyin.