Cheesecake de Champagne e Frutas Vermelhas
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Rápido e fácil (produção)
A combinação de champagne e morangos fica perfeita nesta cheesecake.
- Nível:
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Fácil
- Rendimento:
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12 unidades de 80g
- Validade:
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3 dias
- Conservação:
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Refrigeração até 8ºC
Cheesecake
Ingredientes: Cheesecake
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675 gCream cheese
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80 gAçúcar
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395 gLeite condensado
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35 gSuco de limão
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500 gCreme de leite fresco
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17 gGelatina em pó sem sabor
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60 gágua
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120 gChamp-krem
Modo de Preparo: Cheesecake
- Bata o Champ Krem com o cream cheese e adicione o açúcar aos poucos.
- Adicione o leite condensado e o suco de limão na batedeira.
- À parte, bata o creme de leite fresco em picos moles e misture no creme.
- Hidrate a gelatina na água e derreta (Obs: a gelatina precisa estar quente).
- Adicione a gelatina com a batedeira ligada.
- Verta sobre moldes de silicone e leve para congelar por 6 horas.
Utensílios
- Tijela(s)
- Batedeira de mesa
- Espátula
- Raquete da batedeira
- molde de silicone oval
Finalização
Ingredientes: Finalização
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200 gFrutas vermelhas frescas
Modo de Preparo: Finalização
- Decore com Crispearls™ e frutas vermelhas.
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